Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная содержит 188 ккал на 100 г. Белки — 29.9 г, жиры — 7.1 г, углеводы — 0 г.
Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Говядина и телятина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
- содержание трансжиров
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная?
- Продукт говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 22.9%, Витамин В4, холин — 15.8%, Витамин В5, пантотеновая — 11.6%, Витамин В6, пиридоксин — 33.6%, Витамин В12, кобаламин — 125%, Витамин РР, НЭ — 37%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная, можно выделить: Фосфор, P — 19%, Железо, Fe — 16%, Медь, Cu — 10.6%, Селен, Se — 60.2%, Цинк, Zn — 62.1%
- В продукте говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная содержит много белка и помогает сохранить красоту
⚠️ Чем вреден продукт говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная можно выделить:
- — содержание трансжиров
Пищевая ценность и химический состав «говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 188 кКал | 2000 кКал | 9.4% |
| Белки | 29.88 г | 50 г | 59.8% |
| Жиры | 7.12 г | 78 г | 9.1% |
| Вода | 62.48 г | ||
| Зола | 1.18 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
| Ретинол | 0.002 мг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.2 мг | 6.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.3 мг | 22.9% |
| Витамин В4, холин | 87.1 мг | 550 мг | 15.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 1.7 мг | 33.6% |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 3 мкг | 2.4 мкг | 125% |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 20 мкг | 0.5% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% |
| Витамин РР, НЭ | 5.918 мг | 16 мг | 37% |
| Бетаин | 11.6 мг | ||
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 346 мг | 4700 мг | 7.4% |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1300 мг | 1.1% |
| Магний, Mg | 20 мг | 420 мг | 4.8% |
| Натрий, Na | 64 мг | 2300 мг | 2.8% |
| Сера, S | 298.8 мг | ||
| Фосфор, P | 237 мг | 1250 мг | 19% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.88 мг | 18 мг | 16% |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2.3 мг | 0.7% |
| Медь, Cu | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% |
| Селен, Se | 33.1 мкг | 55 мкг | 60.2% |
| Цинк, Zn | 6.83 мг | 11 мг | 62.1% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 2.149 г | ||
| Валин | 1.564 г | ||
| Гистидин* | 1.137 г | ||
| Изолейцин | 1.472 г | ||
| Лейцин | 2.707 г | ||
| Лизин | 2.979 г | ||
| Метионин | 0.872 г | ||
| Треонин | 1.449 г | ||
| Триптофан | 0.327 г | ||
| Фенилаланин | 1.273 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.913 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 3.045 г | ||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ||
| Глицин | 1.523 г | ||
| Глутаминовая кислота | 5.154 г | ||
| Пролин | 1.393 г | ||
| Серин | 1.293 г | ||
| Тирозин | 1.152 г | ||
| Цистеин | 0.349 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 89 мг | 300 мг | 29.7% |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.263 г | ||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.249 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.7 г | 20 г | 13.5% |
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.537 г | ||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.186 г | ||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.004 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.221 г | ||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.874 г | ||
| 18:1 цис | 1.865 г | ||
| 18:1 транс | 0.244 г | ||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.398 г | ||
| 18:2 Линолевая | 0.316 г | ||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.226 г | ||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.017 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.015 г | ||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.007 г | ||
| 20:3 Омега-6 | 0.007 г | ||
| 20:4 Арахидоновая | 0.048 г | ||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.002 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | ||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.006 г | ||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.282 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная на 100 г — 188 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Говядина сортовая, разделанная, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 188 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 29.9 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 67 г. Такая порция даст около 126 ккал.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Говядина и телятина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
