Продукт Говядина, солонина, мясо для ланча, заливное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 9.7%, Витамин В2, рибофлавин - 16.2%, Витамин В5, пантотеновая - 13.7%, Витамин В6, пиридоксин - 12.5%, Витамин В12, кобаламин - 171.3% и Витамин РР, НЭ - 24.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, солонина, мясо для ланча, заливное можно выделить: Калий, K - 16.1%, Фосфор, P - 17.4%, Железо, Fe - 19.2%, Медь, Cu - 12%, Селен, Se - 29.8% и Цинк, Zn - 29.6%
В продукте Говядина, солонина, мясо для ланча, заливное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, солонина, мясо для ланча, заливное принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Говядина, солонина, мясо для ланча, заливное содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, солонина, мясо для ланча, заливное можно выделить:
- высокое содержание натрия
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 111 кКал | 1684 кКал | 6.6% |
Белки | 19 г | 76 г | 25% |
Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% |
Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 3.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% |
Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% |
Витамин В12, кобаламин | 5.14 мкг | 3 мкг | 171.3% |
Витамин РР, НЭ | 4.838 мг | 20 мг | 24.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 402 мг | 2500 мг | 16.1% |
Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 1322 мг | 1300 мг | 101.7% |
Сера, S | 190 мг | 1000 мг | 19% |
Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.45 мг | 18 мг | 19.2% |
Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% |
Медь, Cu | 120 мкг | 1000 мкг | 12% |
Селен, Se | 16.4 мкг | 55 мкг | 29.8% |
Цинк, Zn | 3.55 мг | 12 мг | 29.6% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.316 г | ~ | |
Валин | 0.824 г | ~ | |
Гистидин* | 0.499 г | ~ | |
Изолейцин | 0.714 г | ~ | |
Лейцин | 1.313 г | ~ | |
Лизин | 1.459 г | ~ | |
Метионин | 0.42 г | ~ | |
Треонин | 0.742 г | ~ | |
Триптофан | 0.137 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.307 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |
Глицин | 1.8 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.627 г | ~ | |
Пролин | 1.246 г | ~ | |
Серин | 0.76 г | ~ | |
Тирозин | 0.511 г | ~ | |
Цистеин | 0.198 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 34 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.41 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.45 г | min 16.8 г | 8.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.22 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.23 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% |
18:2 Линолевая | 0.13 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.04 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% |