Говядина, сосиски, свежие, приготовленные: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта говядина, сосиски, свежие, приготовленные. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о говядина, сосиски, свежие, приготовленные

Говядина, сосиски, свежие, приготовленные содержит 332 ккал на 100 г. Белки — 18.2 г, жиры — 28 г, углеводы — 0.3 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Сосиски и колбаса», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
много насыщенных жиров
много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание натрия

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки18.2г

🫙Жиры28г

🌾Углеводы0.3г

🔥Калории332кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен говядина, сосиски, свежие, приготовленные?

Продукт говядина, сосиски, свежие, приготовленные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 11.5%, Витамин В4, холин — 9.3%, Витамин В5, пантотеновая — 10.3%, Витамин В6, пиридоксин — 18.4%, Витамин В12, кобаламин — 83.7%, Витамин РР, НЭ — 22.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте говядина, сосиски, свежие, приготовленные, можно выделить: Фосфор, P — 11.3%, Железо, Fe — 8.7%, Медь, Cu — 7.7%, Цинк, Zn — 39.8%
В продукте говядина, сосиски, свежие, приготовленные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта говядина, сосиски, свежие, приготовленные принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт говядина, сосиски, свежие, приготовленные содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт говядина, сосиски, свежие, приготовленные?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, сосиски, свежие, приготовленные можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание натрия
— содержание трансжиров
— продукт является ультра-обработанным

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт говядина, сосиски, свежие, приготовленные из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несёт больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав «говядина, сосиски, свежие, приготовленные» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	332 кКал	2000 кКал	16.6%
Белки	18.21 г	50 г	36.4%
Жиры	27.98 г	78 г	35.9%
Углеводы	0.35 г	275 г	0.1%
Вода	51.12 г
Зола	2.34 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	13 мкг	900 мкг	1.4%
Ретинол	0.011 мг
альфа Каротин	11 мкг
бета Каротин	0.015 мг
бета Криптоксантин	11 мкг
Ликопин	11 мкг
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.2 мг	4%
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.3 мг	11.5%
Витамин В4, холин	51.4 мг	550 мг	9.3%
Витамин В5, пантотеновая	0.515 мг	5 мг	10.3%
Витамин В6, пиридоксин	0.313 мг	1.7 мг	18.4%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	2.01 мкг	2.4 мкг	83.7%
Витамин D, кальциферол	0.5 мкг	20 мкг	2.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.5 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%
гамма Токоферол	0.08 мг
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%
Витамин РР, НЭ	3.6 мг	16 мг	22.5%
Бетаин	10.4 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	258 мг	4700 мг	5.5%
Кальций, Ca	11 мг	1300 мг	0.8%
Магний, Mg	14 мг	420 мг	3.3%
Натрий, Na	813 мг	2300 мг	35.3%
Сера, S	182.1 мг
Фосфор, P	141 мг	1250 мг	11.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.57 мг	18 мг	8.7%
Медь, Cu	69 мкг	900 мкг	7.7%
Цинк, Zn	4.38 мг	11 мг	39.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.209 г
Валин	0.989 г
Гистидин*	0.653 г
Изолейцин	0.864 г
Лейцин	1.492 г
Лизин	1.607 г
Метионин	0.408 г
Треонин	0.805 г
Триптофан	0.118 г
Фенилаланин	0.752 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.257 г
Аспарагиновая кислота	1.768 г
Гидроксипролин	0.283 г
Глицин	1.28 г
Глутаминовая кислота	2.986 г
Пролин	0.921 г
Серин	0.77 г
Тирозин	0.579 г
Цистеин	0.208 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	82 мг	300 мг	27.3%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	1.44 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	10.905 г	20 г	54.5%
15:0 Пентадекановая	0.13 г
16:0 Пальмитиновая	6.325 г
18:0 Стеариновая	3.26 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	12.639 г
14:1 Миристолеиновая	0.255 г
15:1 Пентадеценовая	0.03 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	11.202 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.101 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.663 г
18:2 Линолевая	0.568 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.05 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.05 г
20:4 Арахидоновая	0.045 г
Омега-3 жирные кислоты	0.05 г
Омега-6 жирные кислоты	0.663 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о говядина, сосиски, свежие, приготовленные

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Говядина, сосиски, свежие, приготовленные на 100 г — 332 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Говядина, сосиски, свежие, приготовленные требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 332 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 18.2 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 110 г. Такая порция даст около 365.2 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 813 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 10.9 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Сосиски и колбаса» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Сосиски и колбаса»