Войти

Калорийность говядина, подлопаточная часть, тушеная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, подлопаточная часть, тушеная. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, подлопаточная часть, тушеная. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

26.7

грамм

Жиры

20.49

грамм

Углеводы

грамм

Калории

291

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, подлопаточная часть, тушеная?

Продукт Говядина, подлопаточная часть, тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.8%, Витамин В4, холин - 16.6%, Витамин В5, пантотеновая - 13.7%, Витамин В6, пиридоксин - 14.8%, Витамин В12, кобаламин - 100.7% и Витамин РР, НЭ - 17.8%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, подлопаточная часть, тушеная можно выделить: Фосфор, P - 21.6%, Железо, Fe - 14.9%, Медь, Cu - 8.6%, Селен, Se - 56% и Цинк, Zn - 76.2%

В продукте Говядина, подлопаточная часть, тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, подлопаточная часть, тушеная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, подлопаточная часть, тушеная содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, подлопаточная часть, тушеная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, подлопаточная часть, тушеная можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, подлопаточная часть, тушеная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, подлопаточная часть, тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	291 кКал	1684 кКал	17.3%
Белки	26.7 г	76 г	35.1%
Жиры	20.49 г	56 г	36.6%
Вода	52.51 г	2273 г	2.3%
Зола	1.22 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%
Ретинол	0.008 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%
Витамин В2, рибофлавин	0.213 мг	1.8 мг	11.8%
Витамин В4, холин	83.2 мг	500 мг	16.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.685 мг	5 мг	13.7%
Витамин В6, пиридоксин	0.295 мг	2 мг	14.8%
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%
Витамин В12, кобаламин	3.02 мкг	3 мкг	100.7%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.08 мг	15 мг	0.5%
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	3.568 мг	20 мг	17.8%
Бетаин	10.7 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	262 мг	2500 мг	10.5%
Кальций, Ca	14 мг	1000 мг	1.4%
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%
Натрий, Na	62 мг	1300 мг	4.8%
Сера, S	267 мг	1000 мг	26.7%
Фосфор, P	173 мг	800 мг	21.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.68 мг	18 мг	14.9%
Марганец, Mn	0.012 мг	2 мг	0.6%
Медь, Cu	86 мкг	1000 мкг	8.6%
Селен, Se	30.8 мкг	55 мкг	56%
Цинк, Zn	9.14 мг	12 мг	76.2%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.758 г	~
Валин	1.207 г	~
Гистидин*	0.865 г	~
Изолейцин	1.135 г	~
Лейцин	2.148 г	~
Лизин	2.335 г	~
Метионин	0.758 г	~
Треонин	1.175 г	~
Триптофан	0.301 г	~
Фенилаланин	1.016 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.523 г	~
Аспарагиновая кислота	2.395 г	~
Гидроксипролин	0.182 г	~
Глицин	1.218 г	~
Глутаминовая кислота	4.223 г	~
Пролин	1.097 г	~
Серин	1.026 г	~
Тирозин	0.921 г	~
Цистеин	0.28 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	99 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	1.187 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	1.187 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	8.261 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.569 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.504 г	~
17:0 Маргариновая	0.241 г	~
18:0 Стеариновая	2.919 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.013 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	9.478 г	min 16.8 г	56.4%
14:1 Миристолеиновая	0.119 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.599 г	~
16:1 цис	0.599 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.157 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.551 г	~
18:1 цис	7.364 г	~
18:1 транс	1.187 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.051 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.857 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%
18:2 Линолевая	0.743 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.645 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.098 г	~
18:3 Линоленовая	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.038 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая	0.06 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.047 г	от 0.9 до 3.7 г	5.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.005 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.712 г	от 4.7 до 16.8 г	15.1%