- Главная
- Калорийность продуктов
- Говядина и телятина
- Говядина, подлопаточная часть, только мясо, тушеная
Калорийность говядина, подлопаточная часть, только мясо, тушеная. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен говядина, подлопаточная часть, только мясо, тушеная?
Продукт Говядина, подлопаточная часть, только мясо, тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 13.7%, Витамин В4, холин - 19.4%, Витамин В5, пантотеновая - 15.2%, Витамин В6, пиридоксин - 15.9%, Витамин В12, кобаламин - 113% и Витамин РР, НЭ - 19.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, подлопаточная часть, только мясо, тушеная можно выделить: Калий, K - 12.2%, Фосфор, P - 25.8%, Железо, Fe - 17.7%, Медь, Cu - 10.1%, Селен, Se - 64.5% и Цинк, Zn - 94.3%
В продукте Говядина, подлопаточная часть, только мясо, тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, подлопаточная часть, только мясо, тушеная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Говядина, подлопаточная часть, только мясо, тушеная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт говядина, подлопаточная часть, только мясо, тушеная?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, подлопаточная часть, только мясо, тушеная можно выделить:
- содержание трансжиров
Рейтинг продукта 2 из 5Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, подлопаточная часть, только мясо, тушеная или заменить его на более натуральный и полезный аналог
Пищевая ценность и химический состав "Говядина, подлопаточная часть, только мясо, тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 216 кКал | 1684 кКал | 12.8% |
| Белки | 30.54 г | 76 г | 40.2% |
| Жиры | 10.46 г | 56 г | 18.7% |
| Вода | 58.22 г | 2273 г | 2.6% |
| Зола | 1.39 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% |
| Витамин В4, холин | 97 мг | 500 мг | 19.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
| Витамин В12, кобаламин | 3.39 мкг | 3 мкг | 113% |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% |
| Витамин РР, НЭ | 3.874 мг | 20 мг | 19.4% |
| Бетаин | 11.4 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 306 мг | 2500 мг | 12.2% |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
| Натрий, Na | 65 мг | 1300 мг | 5% |
| Сера, S | 305.4 мг | 1000 мг | 30.5% |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 3.19 мг | 18 мг | 17.7% |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% |
| Медь, Cu | 101 мкг | 1000 мкг | 10.1% |
| Селен, Se | 35.5 мкг | 55 мкг | 64.5% |
| Цинк, Zn | 11.32 мг | 12 мг | 94.3% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 2.054 г | ~ | |
| Валин | 1.413 г | ~ | |
| Гистидин* | 1.007 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.337 г | ~ | |
| Лейцин | 2.528 г | ~ | |
| Лизин | 2.748 г | ~ | |
| Метионин | 0.891 г | ~ | |
| Треонин | 1.383 г | ~ | |
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.191 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.765 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.812 г | ~ | |
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |
| Глицин | 1.36 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 4.974 г | ~ | |
| Пролин | 1.257 г | ~ | |
| Серин | 1.2 г | ~ | |
| Тирозин | 1.083 г | ~ | |
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 104 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.429 г | max 1.9 г | |
| мононенасыщенные трансжиры | 0.429 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.002 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 2.263 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.359 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |
| 24:0 Лигноцериновая | 0.013 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.068 г | min 16.8 г | 30.2% |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.343 г | ~ | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.093 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.552 г | ~ | |
| 18:1 цис | 4.123 г | ~ | |
| 18:1 транс | 0.429 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% |
| 18:2 Линолевая | 0.432 г | ~ | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.398 г | ~ | |
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.034 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.018 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.063 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.462 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
