Войти

Калорийность говядина, подлопаточная часть, только мясо. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, подлопаточная часть, только мясо. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, подлопаточная часть, только мясо. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

21.13

грамм

Жиры

6.07

грамм

Углеводы

0.31

грамм

Калории

140

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, подлопаточная часть, только мясо?

Продукт Говядина, подлопаточная часть, только мясо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 10.6%, Витамин В4, холин - 14.3%, Витамин В5, пантотеновая - 14.9%, Витамин В6, пиридоксин - 21.3%, Витамин В12, кобаламин - 103.7% и Витамин РР, НЭ - 21.7%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, подлопаточная часть, только мясо можно выделить: Калий, K - 14.8%, Фосфор, P - 25.3%, Железо, Fe - 13%, Медь, Cu - 7.8%, Селен, Se - 46.7% и Цинк, Zn - 64.9%

В продукте Говядина, подлопаточная часть, только мясо содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, подлопаточная часть, только мясо принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, подлопаточная часть, только мясо содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, подлопаточная часть, только мясо?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, подлопаточная часть, только мясо можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, подлопаточная часть, только мясо или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, подлопаточная часть, только мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	140 кКал	1684 кКал	8.3%
Белки	21.13 г	76 г	27.8%
Жиры	6.07 г	56 г	10.8%
Углеводы	0.31 г	219 г	0.1%
Вода	71.41 г	2273 г	3.1%
Зола	1.08 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%
Витамин В4, холин	71.5 мг	500 мг	14.3%
Витамин В5, пантотеновая	0.745 мг	5 мг	14.9%
Витамин В6, пиридоксин	0.426 мг	2 мг	21.3%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	3.11 мкг	3 мкг	103.7%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	4.332 мг	20 мг	21.7%
Бетаин	17.4 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	369 мг	2500 мг	14.8%
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%
Натрий, Na	81 мг	1300 мг	6.2%
Сера, S	211.3 мг	1000 мг	21.1%
Фосфор, P	202 мг	800 мг	25.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.34 мг	18 мг	13%
Марганец, Mn	0.013 мг	2 мг	0.7%
Медь, Cu	78 мкг	1000 мкг	7.8%
Селен, Se	25.7 мкг	55 мкг	46.7%
Цинк, Zn	7.79 мг	12 мг	64.9%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.421 г	~
Валин	0.977 г	~
Гистидин*	0.697 г	~
Изолейцин	0.925 г	~
Лейцин	1.749 г	~
Лизин	1.901 г	~
Метионин	0.616 г	~
Треонин	0.957 г	~
Триптофан	0.242 г	~
Фенилаланин	0.824 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.221 г	~
Аспарагиновая кислота	1.945 г	~
Гидроксипролин	0.107 г	~
Глицин	0.941 г	~
Глутаминовая кислота	3.441 г	~
Пролин	0.87 г	~
Серин	0.83 г	~
Тирозин	0.749 г	~
Цистеин	0.225 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	66 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.296 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.296 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.58 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.17 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.473 г	~
17:0 Маргариновая	0.076 г	~
18:0 Стеариновая	0.852 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.16 г	min 16.8 г	18.8%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.23 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.062 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.824 г	~
18:1 цис	2.529 г	~
18:1 транс	0.296 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.31 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%
18:2 Линолевая	0.265 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.244 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.021 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.042 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.286 г	от 4.7 до 16.8 г	6.1%