Калорийность говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), только мясо. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), только мясо. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), только мясо. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

21.3

грамм

Жиры

4.17

грамм

Углеводы

грамм

Калории

123

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), только мясо?

Продукт Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), только мясо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 12.1%, Витамин В4, холин - 15.7%, Витамин В5, пантотеновая - 17.3%, Витамин В6, пиридоксин - 20.8%, Витамин В12, кобаламин - 104.3% и Витамин РР, НЭ - 18%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), только мясо можно выделить: Калий, K - 13.8%, Фосфор, P - 28.1%, Железо, Fe - 13.6%, Медь, Cu - 8.8%, Селен, Se - 44.2% и Цинк, Zn - 66.7%

В продукте Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), только мясо содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), только мясо принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), только мясо содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), только мясо?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), только мясо можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), только мясо или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), только мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	123 кКал	1684 кКал	7.3%
Белки	21.3 г	76 г	28%
Жиры	4.17 г	56 г	7.4%
Вода	73.71 г	2273 г	3.2%
Зола	1.19 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.217 мг	1.8 мг	12.1%
Витамин В4, холин	78.3 мг	500 мг	15.7%
Витамин В5, пантотеновая	0.865 мг	5 мг	17.3%
Витамин В6, пиридоксин	0.416 мг	2 мг	20.8%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	3.13 мкг	3 мкг	104.3%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	3.603 мг	20 мг	18%
Бетаин	22.7 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	346 мг	2500 мг	13.8%
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%
Магний, Mg	25 мг	400 мг	6.3%
Натрий, Na	81 мг	1300 мг	6.2%
Сера, S	213 мг	1000 мг	21.3%
Фосфор, P	225 мг	800 мг	28.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.44 мг	18 мг	13.6%
Марганец, Mn	0.012 мг	2 мг	0.6%
Медь, Cu	88 мкг	1000 мкг	8.8%
Селен, Se	24.3 мкг	55 мкг	44.2%
Цинк, Zn	8 мг	12 мг	66.7%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.433 г	~
Валин	0.985 г	~
Гистидин*	0.703 г	~
Изолейцин	0.933 г	~
Лейцин	1.763 г	~
Лизин	1.917 г	~
Метионин	0.621 г	~
Треонин	0.965 г	~
Триптофан	0.244 г	~
Фенилаланин	0.83 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.231 г	~
Аспарагиновая кислота	1.961 г	~
Гидроксипролин	0.108 г	~
Глицин	0.949 г	~
Глутаминовая кислота	3.469 г	~
Пролин	0.877 г	~
Серин	0.837 г	~
Тирозин	0.755 г	~
Цистеин	0.227 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	67 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.185 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.185 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.093 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.952 г	~
17:0 Маргариновая	0.051 г	~
18:0 Стеариновая	0.595 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.01 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.1 г	min 16.8 г	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.133 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.906 г	~
18:1 цис	1.728 г	~
18:1 транс	0.178 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.35 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%
18:2 Линолевая	0.291 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.276 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.015 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.059 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.335 г	от 4.7 до 16.8 г	7.1%