Калорийность говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, тушеное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, тушеное. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, тушеное. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

21.57

грамм

Жиры

41.98

грамм

Углеводы

грамм

Калории

471

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, тушеное?

Продукт Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, тушеное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.3%, Витамин В4, холин - 16.4%, Витамин В6, пиридоксин - 11%, Витамин В12, кобаламин - 87.3% и Витамин РР, НЭ - 12.3%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, тушеное можно выделить: Фосфор, P - 20.3%, Железо, Fe - 12.8%, Медь, Cu - 9.9%, Селен, Se - 37.8% и Цинк, Zn - 40.7%

В продукте Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, тушеное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, тушеное принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

Также продукт Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, тушеное содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, тушеное?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, тушеное можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание насыщенных жирных кислот

- высокую калорийность

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, тушеное или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	471 кКал	1684 кКал	28%
Белки	21.57 г	76 г	28.4%
Жиры	41.98 г	56 г	75%
Вода	35.72 г	2273 г	1.6%
Зола	0.74 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%
Витамин В4, холин	82.2 мг	500 мг	16.4%
Витамин В5, пантотеновая	0.252 мг	5 мг	5%
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин В12, кобаламин	2.62 мкг	3 мкг	87.3%
Витамин D, кальциферол	0.7 мкг	10 мкг	7%
Витамин D3, холекальциферол	0.7 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.29 мг	15 мг	1.9%
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%
Витамин РР, НЭ	2.452 мг	20 мг	12.3%
Бетаин	10.8 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	224 мг	2500 мг	9%
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%
Натрий, Na	50 мг	1300 мг	3.8%
Сера, S	215.7 мг	1000 мг	21.6%
Фосфор, P	162 мг	800 мг	20.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.31 мг	18 мг	12.8%
Марганец, Mn	0.013 мг	2 мг	0.7%
Медь, Cu	99 мкг	1000 мкг	9.9%
Селен, Se	20.8 мкг	55 мкг	37.8%
Фтор, F	22.4 мкг	4000 мкг	0.6%
Цинк, Zn	4.88 мг	12 мг	40.7%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.395 г	~
Валин	1.07 г	~
Гистидин*	0.688 г	~
Изолейцин	0.981 г	~
Лейцин	1.716 г	~
Лизин	1.823 г	~
Метионин	0.562 г	~
Треонин	0.862 г	~
Триптофан	0.142 г	~
Фенилаланин	0.852 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.311 г	~
Аспарагиновая кислота	1.965 г	~
Гидроксипролин	0.227 г	~
Глицин	1.313 г	~
Глутаминовая кислота	3.238 г	~
Пролин	1.028 г	~
Серин	0.85 г	~
Тирозин	0.687 г	~
Цистеин	0.278 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	94 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	17.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.13 г	~
12:0 Лауриновая	0.12 г	~
14:0 Миристиновая	1.38 г	~
16:0 Пальмитиновая	10.48 г	~
18:0 Стеариновая	4.92 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	18.88 г	min 16.8 г	112.4%
16:1 Пальмитолеиновая	1.78 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	16.23 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.08 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.53 г	от 11.2 до 20.6 г	13.7%
18:2 Линолевая	0.98 г	~
18:3 Линоленовая	0.5 г	~
20:4 Арахидоновая	0.03 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.52 г	от 0.9 до 3.7 г	57.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.016 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.01 г	от 4.7 до 16.8 г	21.5%