Калорийность говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, сырое. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, сырое. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, сырое. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

14.4

грамм

Жиры

36.23

грамм

Углеводы

0.4

грамм

Калории

390

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, сырое?

Продукт Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, сырое богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин В12, кобаламин - 85.3% и Витамин РР, НЭ - 12.8%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, сырое можно выделить: Фосфор, P - 17.1%, Железо, Fe - 8.6%, Селен, Se - 25.8% и Цинк, Zn - 26.3%

В продукте Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, сырое содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, сырое принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

Также продукт Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, сырое помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, сырое?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, сырое можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание насыщенных жирных кислот

- высокую калорийность

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, сырое или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, сырое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	390 кКал	1684 кКал	23.2%
Белки	14.4 г	76 г	18.9%
Жиры	36.23 г	56 г	64.7%
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%
Вода	48.29 г	2273 г	2.1%
Зола	0.68 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.241 мг	5 мг	4.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин В12, кобаламин	2.56 мкг	3 мкг	85.3%
Витамин РР, НЭ	2.556 мг	20 мг	12.8%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	232 мг	2500 мг	9.3%
Кальций, Ca	9 мг	1000 мг	0.9%
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%
Натрий, Na	49 мг	1300 мг	3.8%
Сера, S	144 мг	1000 мг	14.4%
Фосфор, P	137 мг	800 мг	17.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.55 мг	18 мг	8.6%
Марганец, Mn	0.011 мг	2 мг	0.6%
Медь, Cu	53 мкг	1000 мкг	5.3%
Селен, Se	14.2 мкг	55 мкг	25.8%
Цинк, Zn	3.16 мг	12 мг	26.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.91 г	~
Валин	0.7 г	~
Гистидин*	0.493 г	~
Изолейцин	0.647 г	~
Лейцин	1.138 г	~
Лизин	1.198 г	~
Метионин	0.368 г	~
Треонин	0.629 г	~
Триптофан	0.161 г	~
Фенилаланин	0.562 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.868 г	~
Аспарагиновая кислота	1.315 г	~
Глицин	0.785 г	~
Глутаминовая кислота	2.163 г	~
Пролин	0.636 г	~
Серин	0.55 г	~
Тирозин	0.484 г	~
Цистеин	0.161 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	76 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	15.76 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.14 г	~
12:0 Лауриновая	0.09 г	~
14:0 Миристиновая	1.2 г	~
16:0 Пальмитиновая	9 г	~
18:0 Стеариновая	4.54 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	16.39 г	min 16.8 г	97.6%
16:1 Пальмитолеиновая	1.88 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	13.73 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.32 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%
18:2 Линолевая	0.81 г	~
18:3 Линоленовая	0.48 г	~
20:4 Арахидоновая	0.02 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.48 г	от 0.9 до 3.7 г	53.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.83 г	от 4.7 до 16.8 г	17.7%