- Главная
- Калорийность продуктов
- Говядина и телятина
- Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо постное, тушеное
Калорийность говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо постное, тушеное. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо постное, тушеное?
Продукт Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо постное, тушеное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.2%, Витамин В4, холин - 23.4%, Витамин В6, пиридоксин - 14%, Витамин В12, кобаламин - 115.3% и Витамин РР, НЭ - 16%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо постное, тушеное можно выделить: Калий, K - 12.5%, Фосфор, P - 29.4%, Железо, Fe - 18.7%, Медь, Cu - 10.7%, Селен, Se - 40.2% и Цинк, Zn - 65%
В продукте Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо постное, тушеное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо постное, тушеное принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо постное, тушеное содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо постное, тушеное?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо постное, тушеное можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо постное, тушеное несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо постное, тушеное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 295 кКал | 1684 кКал | 17.5% |
| Белки | 30.76 г | 76 г | 40.5% |
| Жиры | 18.13 г | 56 г | 32.4% |
| Вода | 50.15 г | 2273 г | 2.2% |
| Зола | 0.98 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% |
| Витамин В4, холин | 117.2 мг | 500 мг | 23.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 3.46 мкг | 3 мкг | 115.3% |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.3 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% |
| Витамин РР, НЭ | 3.208 мг | 20 мг | 16% |
| Бетаин | 15.4 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 313 мг | 2500 мг | 12.5% |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
| Натрий, Na | 58 мг | 1300 мг | 4.5% |
| Сера, S | 307.6 мг | 1000 мг | 30.8% |
| Фосфор, P | 235 мг | 800 мг | 29.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 3.36 мг | 18 мг | 18.7% |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% |
| Медь, Cu | 107 мкг | 1000 мкг | 10.7% |
| Селен, Se | 22.1 мкг | 55 мкг | 40.2% |
| Цинк, Zn | 7.8 мг | 12 мг | 65% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.989 г | ~ | |
| Валин | 1.526 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.982 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.399 г | ~ | |
| Лейцин | 2.447 г | ~ | |
| Лизин | 2.6 г | ~ | |
| Метионин | 0.801 г | ~ | |
| Треонин | 1.229 г | ~ | |
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.215 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.87 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.802 г | ~ | |
| Гидроксипролин | 0.323 г | ~ | |
| Глицин | 1.873 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 4.618 г | ~ | |
| Пролин | 1.466 г | ~ | |
| Серин | 1.212 г | ~ | |
| Тирозин | 0.98 г | ~ | |
| Цистеин | 0.397 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 93 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 7.74 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.57 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 4.35 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 2.44 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.98 г | min 16.8 г | 47.5% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.63 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.04 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% |
| 18:2 Линолевая | 0.43 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.05 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.05 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.015 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
