Говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная

Говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная содержит 306 ккал на 100 г. Белки — 26.4 г, жиры — 21.5 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Говядина и телятина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
высокое содержание жиров
содержание трансжиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки26.4г

🫙Жиры21.5г

🌾Углеводы0г

🔥Калории306кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная?

Продукт говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 16.5%, Витамин В4, холин — 14.7%, Витамин В6, пиридоксин — 17.4%, Витамин В12, кобаламин — 129.2%, Витамин РР, НЭ — 22.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная, можно выделить: Фосфор, P — 13.9%, Железо, Fe — 14.9%, Медь, Cu — 9.1%, Селен, Se — 55.1%, Цинк, Zn — 82.3%
В продукте говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная можно выделить:

— высокое содержание жиров
— содержание трансжиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	306 кКал	2000 кКал	15.3%
Белки	26.39 г	50 г	52.8%
Жиры	21.48 г	78 г	27.5%
Вода	51.93 г
Зола	1.14 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%
Ретинол	0.008 мг
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.2 мг	5.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.214 мг	1.3 мг	16.5%
Витамин В4, холин	81.1 мг	550 мг	14.7%
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.296 мг	1.7 мг	17.4%
Витамин В12, кобаламин	3.1 мкг	2.4 мкг	129.2%
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	20 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.2 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.09 мг	15 мг	0.6%
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	3.636 мг	16 мг	22.7%
Бетаин	11.4 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	262 мг	4700 мг	5.6%
Кальций, Ca	14 мг	1300 мг	1.1%
Магний, Mg	19 мг	420 мг	4.5%
Натрий, Na	61 мг	2300 мг	2.7%
Сера, S	263.9 мг
Фосфор, P	174 мг	1250 мг	13.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.68 мг	18 мг	14.9%
Марганец, Mn	0.012 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	82 мкг	900 мкг	9.1%
Селен, Se	30.3 мкг	55 мкг	55.1%
Цинк, Zn	9.05 мг	11 мг	82.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.705 г
Валин	1.312 г
Гистидин*	0.924 г
Изолейцин	1.213 г
Лейцин	2.132 г
Лизин	2.245 г
Метионин	0.691 г
Треонин	1.178 г
Триптофан	0.302 г
Фенилаланин	1.053 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.627 г
Аспарагиновая кислота	2.465 г
Гидроксипролин	0.18 г
Глицин	1.472 г
Глутаминовая кислота	4.053 г
Пролин	1.191 г
Серин	1.032 г
Тирозин	0.907 г
Цистеин	0.302 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	100 мг	300 мг	33.3%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	1.193 г
мононенасыщенные трансжиры	1.193 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	8.532 г	20 г	42.7%
10:0 Каприновая	0.06 г
14:0 Миристиновая	0.582 г
16:0 Пальмитиновая	4.65 г
17:0 Маргариновая	0.249 г
18:0 Стеариновая	3.024 г
20:0 Арахиновая	0.013 г
24:0 Лигноцериновая	0.014 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	9.954 г
14:1 Миристолеиновая	0.126 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.625 г
16:1 цис	0.625 г
17:1 Гептадеценовая	0.165 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.982 г
18:1 цис	7.789 г
18:1 транс	1.193 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.856 г
18:2 Линолевая	0.743 г
18:2 Омега-6, цис, цис	0.643 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.099 г
18:3 Линоленовая	0.039 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.039 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.006 г
20:4 Арахидоновая	0.06 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.003 г
Омега-3 жирные кислоты	0.048 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.005 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г
Омега-6 жирные кислоты	0.709 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная на 100 г — 306 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Говядина отборная, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня 0",тушеная требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 306 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 26.4 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 76 г. Такая порция даст около 232.6 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 8.5 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Говядина и телятина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Говядина и телятина»