Продукт Говядина мокрого посола, нарезка для завтрака богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 14.4%, Витамин В4, холин - 23.8%, Витамин В6, пиридоксин - 15.5%, Витамин В12, кобаламин - 115% и Витамин РР, НЭ - 32.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина мокрого посола, нарезка для завтрака можно выделить: Калий, K - 16.5%, Фосфор, P - 29.5%, Железо, Fe - 17.4%, Медь, Cu - 11.6%, Селен, Se - 48.7% и Цинк, Zn - 53.1%
В продукте Говядина мокрого посола, нарезка для завтрака содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина мокрого посола, нарезка для завтрака принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Говядина мокрого посола, нарезка для завтрака содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина мокрого посола, нарезка для завтрака можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 449 кКал | 1684 кКал | 26.7% |
Белки | 31.3 г | 76 г | 41.2% |
Жиры | 34.4 г | 56 г | 61.4% |
Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% |
Вода | 26.2 г | 2273 г | 1.2% |
Зола | 6.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% |
Витамин В4, холин | 119.2 мг | 500 мг | 23.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин В12, кобаламин | 3.45 мкг | 3 мкг | 115% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% |
Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% |
Витамин РР, НЭ | 6.47 мг | 20 мг | 32.4% |
Бетаин | 15.7 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 412 мг | 2500 мг | 16.5% |
Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% |
Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% |
Натрий, Na | 2253 мг | 1300 мг | 173.3% |
Сера, S | 313 мг | 1000 мг | 31.3% |
Фосфор, P | 236 мг | 800 мг | 29.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.14 мг | 18 мг | 17.4% |
Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% |
Медь, Cu | 116 мкг | 1000 мкг | 11.6% |
Селен, Se | 26.8 мкг | 55 мкг | 48.7% |
Цинк, Zn | 6.37 мг | 12 мг | 53.1% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.933 г | ~ | |
Валин | 1.377 г | ~ | |
Гистидин* | 0.997 г | ~ | |
Изолейцин | 1.352 г | ~ | |
Лейцин | 2.299 г | ~ | |
Лизин | 2.399 г | ~ | |
Метионин | 0.726 г | ~ | |
Треонин | 1.182 г | ~ | |
Триптофан | 0.285 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.127 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 2.254 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 3.065 г | ~ | |
Глицин | 2.614 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 5.098 г | ~ | |
Пролин | 2.254 г | ~ | |
Серин | 1.262 г | ~ | |
Тирозин | 1.022 г | ~ | |
Цистеин | 0.401 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 119 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 14.35 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 1.22 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 7.66 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 4.48 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 16.85 г | min 16.8 г | 100.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 2.27 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 14.58 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% |
18:2 Линолевая | 1.25 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.33 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.33 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.25 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% |