Продукт Фасоль пинто (пёстрая), зрелые проросшие семена, вареные, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 7.3%, Витамин C, аскорбиновая - 6.8% и Витамин В5, пантотеновая - 4.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фасоль пинто (пёстрая), зрелые проросшие семена, вареные, без соли можно выделить: Медь, Cu - 10.7%
В продукте Фасоль пинто (пёстрая), зрелые проросшие семена, вареные, без соли содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фасоль пинто (пёстрая), зрелые проросшие семена, вареные, без соли принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Фасоль пинто (пёстрая), зрелые проросшие семена, вареные, без соли содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фасоль пинто (пёстрая), зрелые проросшие семена, вареные, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 22 кКал | 1684 кКал | 1.3% |
Белки | 1.86 г | 76 г | 2.4% |
Жиры | 0.32 г | 56 г | 0.6% |
Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% |
Вода | 93.39 г | 2273 г | 4.1% |
Зола | 0.34 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% |
Витамин В9, фолаты | 29 мкг | 400 мкг | 7.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.725 мг | 20 мг | 3.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 98 мг | 2500 мг | 3.9% |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 51 мг | 1300 мг | 3.9% |
Сера, S | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% |
Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% |
Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% |
Медь, Cu | 107 мкг | 1000 мкг | 10.7% |
Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
Цинк, Zn | 0.17 мг | 12 мг | 1.4% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.101 г | ~ | |
Валин | 0.095 г | ~ | |
Гистидин* | 0.052 г | ~ | |
Изолейцин | 0.082 г | ~ | |
Лейцин | 0.133 г | ~ | |
Лизин | 0.106 г | ~ | |
Метионин | 0.019 г | ~ | |
Треонин | 0.078 г | ~ | |
Триптофан | 0.019 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.077 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |
Глицин | 0.064 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |
Пролин | 0.075 г | ~ | |
Серин | 0.099 г | ~ | |
Тирозин | 0.064 г | ~ | |
Цистеин | 0.021 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% |
18:2 Линолевая | 0.067 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.118 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.118 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% |