Калорийность брюква. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта брюква. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки1.2г

🫙Жиры0.1г

🌾Углеводы7.7г

🔥Калории37кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен брюква?

Продукт брюква богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин — 10% и Витамин C, аскорбиновая — 33.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте брюква, можно выделить: Железо, Fe — 8.3%
Также продукт брюква обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт брюква идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «брюква».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	37 кКал	1684 кКал	2.2%
Белки	1.2 г	76 г	1.6%
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%
Вода	87.8 г	2273 г	3.9%
Зола	0.8 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%
Витамин В4, холин	14.1 мг	500 мг	2.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.11 мг	5 мг	2.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин C, аскорбиновая	30 мг	90 мг	33.3%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%
Витамин Н, биотин	0.1 мкг	50 мкг	0.2%
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%
Витамин РР, НЭ	1.1 мг	20 мг	5.5%
Ниацин	1.05 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	238 мг	2500 мг	9.5%
Кальций, Ca	40 мг	1000 мг	4%
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%
Натрий, Na	10 мг	1300 мг	0.8%
Сера, S	10.8 мг	1000 мг	1.1%
Фосфор, P	41 мг	800 мг	5.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.5 мг	18 мг	8.3%
Марганец, Mn	0.131 мг	2 мг	6.6%
Медь, Cu	32 мкг	1000 мкг	3.2%
Селен, Se	0.7 мкг	55 мкг	1.3%
Цинк, Zn	0.24 мг	12 мг	2%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	0.7 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.027 г	max 18.7 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Омега-3 жирные кислоты	0.053 г	от 0.9 до 3.7 г	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.035 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%