Болонская колбаса, индейка: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта болонская колбаса, индейка. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о болонская колбаса, индейка

Болонская колбаса, индейка содержит 209 ккал на 100 г. Белки — 11.4 г, жиры — 16.1 г, углеводы — 4.2 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Сосиски и колбаса», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание натрия
низкое содержание витаминов
содержание трансжиров
продукт является ультра-обработанным

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки11.4г

🫙Жиры16.1г

🌾Углеводы4.2г

🔥Калории209кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен болонская колбаса, индейка?

Продукт болонская колбаса, индейка богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин — 9.8%, Витамин В5, пантотеновая — 9.3%, Витамин В6, пиридоксин — 14.3%, Витамин В12, кобаламин — 9.6%, Витамин C, аскорбиновая — 14.8%, Витамин РР, НЭ — 16.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте болонская колбаса, индейка, можно выделить: Железо, Fe — 16.7%, Медь, Cu — 8%, Селен, Se — 28%, Цинк, Zn — 11.8%
В продукте болонская колбаса, индейка содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта болонская колбаса, индейка принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт болонская колбаса, индейка содержит много белка и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт болонская колбаса, индейка?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте болонская колбаса, индейка можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание натрия
— низкое содержание витаминов
— содержание трансжиров
— продукт является ультра-обработанным

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт болонская колбаса, индейка из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несёт больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав «болонская колбаса, индейка» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	209 кКал	2000 кКал	10.4%
Белки	11.42 г	50 г	22.8%
Жиры	16.05 г	78 г	20.6%
Углеводы	4.18 г	275 г	1.5%
Пищевые волокна	0.5 г	28 г	1.8%
Вода	64.55 г
Зола	3.3 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	9 мкг	900 мкг	1%
Ретинол	0.009 мг
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.2 мг	4.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.3 мг	7.3%
Витамин В4, холин	54 мг	550 мг	9.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.466 мг	5 мг	9.3%
Витамин В6, пиридоксин	0.243 мг	1.7 мг	14.3%
Витамин В9, фолаты	9 мкг	400 мкг	2.3%
Витамин В12, кобаламин	0.23 мкг	2.4 мкг	9.6%
Витамин C, аскорбиновая	13.3 мг	90 мг	14.8%
Витамин D, кальциферол	0.6 мкг	20 мкг	3%
Витамин D3, холекальциферол	0.6 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.45 мг	15 мг	3%
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%
Витамин РР, НЭ	2.607 мг	16 мг	16.3%
Бетаин	4.8 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	135 мг	4700 мг	2.9%
Кальций, Ca	123 мг	1300 мг	9.5%
Магний, Mg	16 мг	420 мг	3.8%
Натрий, Na	1071 мг	2300 мг	46.6%
Сера, S	114.2 мг
Фосфор, P	114 мг	1250 мг	9.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3 мг	18 мг	16.7%
Марганец, Mn	0.051 мг	2.3 мг	2.2%
Медь, Cu	72 мкг	900 мкг	8%
Селен, Se	15.4 мкг	55 мкг	28%
Фтор, F	36 мкг
Цинк, Zn	1.3 мг	11 мг	11.8%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.835 г
Валин	0.596 г
Гистидин*	0.341 г
Изолейцин	0.569 г
Лейцин	0.89 г
Лизин	1.019 г
Метионин	0.318 г
Треонин	0.498 г
Триптофан	0.129 г
Фенилаланин	0.457 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.741 г
Аспарагиновая кислота	1.102 г
Глицин	0.754 г
Глутаминовая кислота	1.915 г
Пролин	0.596 г
Серин	0.514 г
Тирозин	0.431 г
Цистеин	0.137 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	75 мг	300 мг	25%
Фитостеролы	2 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.123 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.355 г	20 г	21.8%
12:0 Лауриновая	0.012 г
14:0 Миристиновая	0.133 г
16:0 Пальмитиновая	3.247 г
18:0 Стеариновая	0.962 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	6.836 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.95 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.747 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.134 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.006 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.854 г
18:2 Линолевая	3.557 г
18:3 Линоленовая	0.2 г
20:4 Арахидоновая	0.073 г
Омега-3 жирные кислоты	0.224 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.012 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.012 г
Омега-6 жирные кислоты	3.63 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о болонская колбаса, индейка

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Болонская колбаса, индейка на 100 г — 209 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Болонская колбаса, индейка можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 209 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 11.4 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 175 г. Такая порция даст около 365.8 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 1071 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Сосиски и колбаса» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Сосиски и колбаса»