Войти

Калорийность баранина, ребра. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта баранина, ребра. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта баранина, ребра. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

14.52

грамм

Жиры

34.39

грамм

Углеводы

грамм

Калории

372

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен баранина, ребра?

Продукт Баранина, ребра богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 10.6%, Витамин В5, пантотеновая - 12.4%, Витамин В12, кобаламин - 69.7% и Витамин РР, НЭ - 30.5%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Баранина, ребра можно выделить: Фосфор, P - 17.1%, Железо, Fe - 7.7%, Медь, Cu - 8.9%, Селен, Se - 30.5% и Цинк, Zn - 22.6%

В продукте Баранина, ребра содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Баранина, ребра принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

Также продукт Баранина, ребра содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт баранина, ребра?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте баранина, ребра можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание насыщенных жирных кислот

- высокую калорийность

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Баранина, ребра или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Баранина, ребра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	372 кКал	1684 кКал	22.1%
Белки	14.52 г	76 г	19.1%
Жиры	34.39 г	56 г	61.4%
Вода	50.8 г	2273 г	2.2%
Зола	0.74 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.62 мг	5 мг	12.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%
Витамин В9, фолаты	14 мкг	400 мкг	3.5%
Витамин В12, кобаламин	2.09 мкг	3 мкг	69.7%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%
Витамин РР, НЭ	6.09 мг	20 мг	30.5%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	190 мг	2500 мг	7.6%
Кальций, Ca	15 мг	1000 мг	1.5%
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%
Натрий, Na	56 мг	1300 мг	4.3%
Сера, S	145.2 мг	1000 мг	14.5%
Фосфор, P	137 мг	800 мг	17.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.39 мг	18 мг	7.7%
Марганец, Mn	0.016 мг	2 мг	0.8%
Медь, Cu	89 мкг	1000 мкг	8.9%
Селен, Se	16.8 мкг	55 мкг	30.5%
Цинк, Zn	2.71 мг	12 мг	22.6%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.862 г	~
Валин	0.783 г	~
Гистидин*	0.46 г	~
Изолейцин	0.7 г	~
Лейцин	1.129 г	~
Лизин	1.282 г	~
Метионин	0.373 г	~
Треонин	0.621 г	~
Триптофан	0.17 г	~
Фенилаланин	0.591 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.873 г	~
Аспарагиновая кислота	1.278 г	~
Глицин	0.709 г	~
Глутаминовая кислота	2.106 г	~
Пролин	0.609 г	~
Серин	0.54 г	~
Тирозин	0.488 г	~
Цистеин	0.173 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	76 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	15.16 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.09 г	~
12:0 Лауриновая	0.15 г	~
14:0 Миристиновая	1.4 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.6 г	~
18:0 Стеариновая	4.77 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	14.13 г	min 16.8 г	84.1%
16:1 Пальмитолеиновая	1 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	12.68 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.69 г	от 11.2 до 20.6 г	24%
18:2 Линолевая	1.97 г	~
18:3 Линоленовая	0.62 г	~
20:4 Арахидоновая	0.1 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.62 г	от 0.9 до 3.7 г	68.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.07 г	от 4.7 до 16.8 г	44%