- Главная
- Калорийность продуктов
- Баранина и дичь
- Баранина, плечевая и лопаточная части, жаренная на открытом огне
Калорийность баранина, плечевая и лопаточная части, жаренная на открытом огне. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен баранина, плечевая и лопаточная части, жаренная на открытом огне?
Продукт Баранина, плечевая и лопаточная части, жаренная на открытом огне богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 14.4%, Витамин В5, пантотеновая - 13.4%, Витамин В12, кобаламин - 99% и Витамин РР, НЭ - 32.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Баранина, плечевая и лопаточная части, жаренная на открытом огне можно выделить: Калий, K - 12%, Фосфор, P - 24.8%, Железо, Fe - 11.3%, Медь, Cu - 12.8%, Селен, Se - 49.8% и Цинк, Zn - 47.7%
В продукте Баранина, плечевая и лопаточная части, жаренная на открытом огне содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Баранина, плечевая и лопаточная части, жаренная на открытом огне принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Баранина, плечевая и лопаточная части, жаренная на открытом огне содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт баранина, плечевая и лопаточная части, жаренная на открытом огне?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте баранина, плечевая и лопаточная части, жаренная на открытом огне можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Баранина, плечевая и лопаточная части, жаренная на открытом огне несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Баранина, плечевая и лопаточная части, жаренная на открытом огне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 278 кКал | 1684 кКал | 16.5% |
| Белки | 24.42 г | 76 г | 32.1% |
| Жиры | 19.26 г | 56 г | 34.4% |
| Вода | 55.03 г | 2273 г | 2.4% |
| Зола | 1.31 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 2.97 мкг | 3 мкг | 99% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% |
| Витамин РР, НЭ | 6.45 мг | 20 мг | 32.3% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 301 мг | 2500 мг | 12% |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
| Натрий, Na | 78 мг | 1300 мг | 6% |
| Сера, S | 244.2 мг | 1000 мг | 24.4% |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% |
| Медь, Cu | 128 мкг | 1000 мкг | 12.8% |
| Селен, Se | 27.4 мкг | 55 мкг | 49.8% |
| Цинк, Zn | 5.72 мг | 12 мг | 47.7% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.451 г | ~ | |
| Валин | 1.318 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.774 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.178 г | ~ | |
| Лейцин | 1.9 г | ~ | |
| Лизин | 2.157 г | ~ | |
| Метионин | 0.627 г | ~ | |
| Треонин | 1.045 г | ~ | |
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.994 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.469 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.15 г | ~ | |
| Глицин | 1.193 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.544 г | ~ | |
| Пролин | 1.024 г | ~ | |
| Серин | 0.908 г | ~ | |
| Тирозин | 0.821 г | ~ | |
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 97 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 8.04 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.7 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 4.11 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 2.56 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.87 г | min 16.8 г | 46.8% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.57 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.08 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% |
| 18:2 Линолевая | 1.16 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.32 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.09 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.32 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.6% |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.25 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
