Калорийность баранина, плечевая и лопаточная части. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность продукта баранина, плечевая и лопаточная части. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Расчёт пищевой ценности на г.
Белки16.6г
Жиры21.4г
Углеводы0г
Калории264кКал
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен баранина, плечевая и лопаточная части?
- Продукт баранина, плечевая и лопаточная части богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 11.7%, Витамин В4, холин — 13.9%, Витамин В5, пантотеновая — 13.6%, Витамин В12, кобаламин — 84.3%, Витамин РР, НЭ — 28.3%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте баранина, плечевая и лопаточная части, можно выделить: Фосфор, P — 19.8%, Железо, Fe — 8.3%, Медь, Cu — 9.7%, Селен, Se — 34.9%, Цинк, Zn — 32.8%
- В продукте баранина, плечевая и лопаточная части содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта баранина, плечевая и лопаточная части принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
- Также продукт баранина, плечевая и лопаточная части содержит много белка и помогает сохранить красоту
⚠️ Чем вреден продукт баранина, плечевая и лопаточная части?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте баранина, плечевая и лопаточная части можно выделить:
- — высокое содержание жиров
Пищевая ценность и химический состав «баранина, плечевая и лопаточная части».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 264 кКал | 1684 кКал | 15.7% |
| Белки | 16.58 г | 76 г | 21.8% |
| Жиры | 21.45 г | 56 г | 38.3% |
| Вода | 61.39 г | 2273 г | 2.7% |
| Зола | 0.89 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% |
| Витамин В4, холин | 69.5 мг | 500 мг | 13.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 2.53 мкг | 3 мкг | 84.3% |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% |
| Витамин РР, НЭ | 5.66 мг | 20 мг | 28.3% |
| Бетаин | 10.2 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
| Натрий, Na | 61 мг | 1300 мг | 4.7% |
| Сера, S | 165.8 мг | 1000 мг | 16.6% |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% |
| Медь, Cu | 97 мкг | 1000 мкг | 9.7% |
| Селен, Se | 19.2 мкг | 55 мкг | 34.9% |
| Цинк, Zn | 3.94 мг | 12 мг | 32.8% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.985 г | ~ | |
| Валин | 0.895 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.8 г | ~ | |
| Лейцин | 1.29 г | ~ | |
| Лизин | 1.464 г | ~ | |
| Метионин | 0.426 г | ~ | |
| Треонин | 0.71 г | ~ | |
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.997 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |
| Глицин | 0.81 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.406 г | ~ | |
| Пролин | 0.696 г | ~ | |
| Серин | 0.616 г | ~ | |
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 72 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 9.28 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.84 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 4.68 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 2.93 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.79 г | min 16.8 г | 52.3% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.62 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.9 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% |
| 18:2 Линолевая | 1.25 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.38 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.08 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.38 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.2% |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.3% |
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похуденияЕсли твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массыЕсли твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровнеКалькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего ростаКалькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения
← Вернуться в категорию «Баранина и дичь» 📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей