Войти

Калорийность баранина, плечевая и лопаточная части. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта баранина, плечевая и лопаточная части. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта баранина, плечевая и лопаточная части. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

16.58

грамм

Жиры

21.45

грамм

Углеводы

грамм

Калории

264

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен баранина, плечевая и лопаточная части?

Продукт Баранина, плечевая и лопаточная части богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.7%, Витамин В4, холин - 13.9%, Витамин В5, пантотеновая - 13.6%, Витамин В12, кобаламин - 84.3% и Витамин РР, НЭ - 28.3%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Баранина, плечевая и лопаточная части можно выделить: Фосфор, P - 19.8%, Железо, Fe - 8.3%, Медь, Cu - 9.7%, Селен, Se - 34.9% и Цинк, Zn - 32.8%

В продукте Баранина, плечевая и лопаточная части содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Баранина, плечевая и лопаточная части принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

Также продукт Баранина, плечевая и лопаточная части содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт баранина, плечевая и лопаточная части?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте баранина, плечевая и лопаточная части можно выделить:

- высокое содержание жиров

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Баранина, плечевая и лопаточная части несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Баранина, плечевая и лопаточная части".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	264 кКал	1684 кКал	15.7%
Белки	16.58 г	76 г	21.8%
Жиры	21.45 г	56 г	38.3%
Вода	61.39 г	2273 г	2.7%
Зола	0.89 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%
Витамин В4, холин	69.5 мг	500 мг	13.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.68 мг	5 мг	13.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%
Витамин В9, фолаты	19 мкг	400 мкг	4.8%
Витамин В12, кобаламин	2.53 мкг	3 мкг	84.3%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%
Витамин РР, НЭ	5.66 мг	20 мг	28.3%
Бетаин	10.2 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	230 мг	2500 мг	9.2%
Кальций, Ca	16 мг	1000 мг	1.6%
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%
Натрий, Na	61 мг	1300 мг	4.7%
Сера, S	165.8 мг	1000 мг	16.6%
Фосфор, P	158 мг	800 мг	19.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.5 мг	18 мг	8.3%
Марганец, Mn	0.019 мг	2 мг	1%
Медь, Cu	97 мкг	1000 мкг	9.7%
Селен, Se	19.2 мкг	55 мкг	34.9%
Цинк, Zn	3.94 мг	12 мг	32.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.985 г	~
Валин	0.895 г	~
Гистидин*	0.525 г	~
Изолейцин	0.8 г	~
Лейцин	1.29 г	~
Лизин	1.464 г	~
Метионин	0.426 г	~
Треонин	0.71 г	~
Триптофан	0.194 г	~
Фенилаланин	0.675 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.997 г	~
Аспарагиновая кислота	1.46 г	~
Глицин	0.81 г	~
Глутаминовая кислота	2.406 г	~
Пролин	0.696 г	~
Серин	0.616 г	~
Тирозин	0.557 г	~
Цистеин	0.198 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	72 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	9.28 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.09 г	~
14:0 Миристиновая	0.84 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.68 г	~
18:0 Стеариновая	2.93 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	8.79 г	min 16.8 г	52.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.62 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	7.9 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.71 г	от 11.2 до 20.6 г	15.3%
18:2 Линолевая	1.25 г	~
18:3 Линоленовая	0.38 г	~
20:4 Арахидоновая	0.08 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.38 г	от 0.9 до 3.7 г	42.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.33 г	от 4.7 до 16.8 г	28.3%