Продукт Заправка для салата французская, по домашнему рецепту богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 53.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Заправка для салата французская, по домашнему рецепту можно выделить: Селен, Se - 2.9%, Железо, Fe - 1.1% и Калий, K - 1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Заправка для салата французская, по домашнему рецепту принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте заправка для салата французская, по домашнему рецепту можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 631 кКал | 1684 кКал | 37.5% |
Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% |
Жиры | 70.2 г | 56 г | 125.4% |
Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% |
Вода | 24.2 г | 2273 г | 1.1% |
Зола | 1.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8 мг | 15 мг | 53.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.13 мг | 20 мг | 0.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 24 мг | 2500 мг | 1% |
Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% |
Натрий, Na | 658 мг | 1300 мг | 50.6% |
Сера, S | 1 мг | 1000 мг | 0.1% |
Фосфор, P | 3 мг | 800 мг | 0.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% |
Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 176 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 12.6 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 9.8 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.6 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 20.7 г | min 16.8 г | 123.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.2 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 20.5 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 33.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 163.6% |
18:2 Линолевая | 31.7 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 1.9 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
Омега-6 жирные кислоты | 31.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 188.7% |