Продукт WENDY'S, куринные нагетсы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 18.1%, Витамин В6, пиридоксин - 12.7%, Витамин В12, кобаламин - 11% и Витамин РР, НЭ - 30.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте WENDY'S, куринные нагетсы можно выделить: Фосфор, P - 33.9%, Марганец, Mn - 9.5% и Селен, Se - 45.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта WENDY'S, куринные нагетсы принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт WENDY'S, куринные нагетсы содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте wendy's, куринные нагетсы можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- содержание трансжиров
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 326 кКал | 1684 кКал | 19.4% |
Белки | 16.46 г | 76 г | 21.7% |
Жиры | 22.55 г | 56 г | 40.3% |
Углеводы | 14.31 г | 219 г | 6.5% |
Вода | 44.15 г | 2273 г | 1.9% |
Зола | 2.52 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% |
Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% |
Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% |
Витамин РР, НЭ | 6.042 мг | 20 мг | 30.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 250 мг | 2500 мг | 10% |
Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
Натрий, Na | 708 мг | 1300 мг | 54.5% |
Сера, S | 164.6 мг | 1000 мг | 16.5% |
Фосфор, P | 271 мг | 800 мг | 33.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% |
Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% |
Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% |
Селен, Se | 25 мкг | 55 мкг | 45.5% |
Цинк, Zn | 0.61 мг | 12 мг | 5.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.08 г | ~ | |
Мальтоза | 0.08 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.161 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.047 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.787 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.395 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.111 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.022 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.138 г | min 16.8 г | 36.5% |
14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.358 г | ~ | |
16:1 цис | 0.356 г | ~ | |
16:1 транс | 0.002 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.645 г | ~ | |
18:1 цис | 5.601 г | ~ | |
18:1 транс | 0.044 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |
22:1 цис | 0.004 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 10.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.3% |
18:2 Линолевая | 9.186 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.114 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 9.042 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.03 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.809 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.765 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.044 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.017 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.018 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.017 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.056 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.778 г | от 0.9 до 3.7 г | 86.4% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.018 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.006 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 9.194 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |