Продукт WENDY'S, гамбургер "Jr. Hamburger", с сыром богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 24.1%, Витамин В2, рибофлавин - 9.5%, Витамин В6, пиридоксин - 47.8%, Витамин В12, кобаламин - 43.3% и Витамин РР, НЭ - 15.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте WENDY'S, гамбургер "Jr. Hamburger", с сыром можно выделить: Фосфор, P - 16.8%, Железо, Fe - 15.4%, Марганец, Mn - 12.1%, Медь, Cu - 10.9%, Селен, Se - 39.8% и Цинк, Zn - 18.2%
В продукте WENDY'S, гамбургер "Jr. Hamburger", с сыром содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта WENDY'S, гамбургер "Jr. Hamburger", с сыром принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт WENDY'S, гамбургер "Jr. Hamburger", с сыром содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте wendy's, гамбургер "jr. hamburger", с сыром можно выделить:
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 256 кКал | 1684 кКал | 15.2% |
Белки | 13.06 г | 76 г | 17.2% |
Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% |
Углеводы | 23.57 г | 219 г | 10.8% |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% |
Вода | 48.06 г | 2273 г | 2.1% |
Зола | 2.41 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.956 мг | 2 мг | 47.8% |
Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% |
Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% |
Витамин РР, НЭ | 3.08 мг | 20 мг | 15.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 178 мг | 2500 мг | 7.1% |
Кальций, Ca | 92 мг | 1000 мг | 9.2% |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
Натрий, Na | 660 мг | 1300 мг | 50.8% |
Сера, S | 130.6 мг | 1000 мг | 13.1% |
Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.78 мг | 18 мг | 15.4% |
Марганец, Mn | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% |
Медь, Cu | 109 мкг | 1000 мкг | 10.9% |
Селен, Se | 21.9 мкг | 55 мкг | 39.8% |
Цинк, Zn | 2.18 мг | 12 мг | 18.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 16.6 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 2.06 г | ~ | |
Лактоза | 0.23 г | ~ | |
Мальтоза | 0.15 г | ~ | |
Фруктоза | 2.23 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.58 г | ~ | |
Валин | 0.55 г | ~ | |
Гистидин* | 0.3 г | ~ | |
Изолейцин | 0.48 г | ~ | |
Лейцин | 0.87 г | ~ | |
Лизин | 0.7 г | ~ | |
Метионин | 0.25 г | ~ | |
Треонин | 0.44 г | ~ | |
Триптофан | 0.13 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.59 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |
Глицин | 0.65 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.48 г | ~ | |
Пролин | 0.9 г | ~ | |
Серин | 0.54 г | ~ | |
Тирозин | 0.26 г | ~ | |
Цистеин | 0.16 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 36 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.466 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.42 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 5.181 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.477 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.658 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.113 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.443 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.398 г | min 16.8 г | 26.2% |
14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.377 г | ~ | |
16:1 цис | 0.342 г | ~ | |
16:1 транс | 0.035 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.862 г | ~ | |
18:1 цис | 3.476 г | ~ | |
18:1 транс | 0.386 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% |
18:2 Линолевая | 1.009 г | ~ | |
18:2 смешанные изомеры | 0.046 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.963 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.122 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.122 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.03 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.02 г | ~ | |
20:4 Омега-6 | 0.02 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.152 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.983 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.9% |