Продукт WENDY'S, гамбургер "Jr. Hamburger", без сыра богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 28.1%, Витамин В2, рибофлавин - 13.1%, Витамин В12, кобаламин - 42.3% и Витамин РР, НЭ - 19.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте WENDY'S, гамбургер "Jr. Hamburger", без сыра можно выделить: Фосфор, P - 13.4%, Железо, Fe - 18.6%, Марганец, Mn - 14.1%, Медь, Cu - 11.7%, Селен, Se - 42% и Цинк, Zn - 17.5%
В продукте WENDY'S, гамбургер "Jr. Hamburger", без сыра содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта WENDY'S, гамбургер "Jr. Hamburger", без сыра принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт WENDY'S, гамбургер "Jr. Hamburger", без сыра содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте wendy's, гамбургер "jr. hamburger", без сыра можно выделить:
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 243 кКал | 1684 кКал | 14.4% |
Белки | 12.62 г | 76 г | 16.6% |
Жиры | 8.75 г | 56 г | 15.6% |
Углеводы | 26.75 г | 219 г | 12.2% |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% |
Вода | 48.25 г | 2273 г | 2.1% |
Зола | 1.92 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.422 мг | 1.5 мг | 28.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% |
Витамин В12, кобаламин | 1.27 мкг | 3 мкг | 42.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% |
Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% |
Витамин РР, НЭ | 3.887 мг | 20 мг | 19.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 175 мг | 2500 мг | 7% |
Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 539 мг | 1300 мг | 41.5% |
Сера, S | 126.2 мг | 1000 мг | 12.6% |
Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.35 мг | 18 мг | 18.6% |
Марганец, Mn | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% |
Медь, Cu | 117 мкг | 1000 мкг | 11.7% |
Селен, Se | 23.1 мкг | 55 мкг | 42% |
Цинк, Zn | 2.1 мг | 12 мг | 17.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 19.25 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 2.43 г | ~ | |
Мальтоза | 0.51 г | ~ | |
Фруктоза | 2.66 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.565 г | ~ | |
Валин | 0.483 г | ~ | |
Гистидин* | 0.283 г | ~ | |
Изолейцин | 0.425 г | ~ | |
Лейцин | 0.781 г | ~ | |
Лизин | 0.618 г | ~ | |
Метионин | 0.222 г | ~ | |
Треонин | 0.41 г | ~ | |
Триптофан | 0.117 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.596 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |
Глицин | 0.683 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.39 г | ~ | |
Пролин | 0.836 г | ~ | |
Серин | 0.488 г | ~ | |
Тирозин | 0.21 г | ~ | |
Цистеин | 0.16 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 27 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.269 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.231 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.466 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.928 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.105 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.531 г | min 16.8 г | 21% |
14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.334 г | ~ | |
16:1 цис | 0.307 г | ~ | |
16:1 транс | 0.027 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.062 г | ~ | |
18:1 цис | 2.857 г | ~ | |
18:1 транс | 0.205 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% |
18:2 Линолевая | 0.98 г | ~ | |
18:2 смешанные изомеры | 0.038 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.943 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.103 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.103 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.02 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.012 г | ~ | |
20:4 Омега-6 | 0.012 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.955 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.3% |