Ветчина, рубленная, консервированная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта ветчина, рубленная, консервированная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о ветчина, рубленная, консервированная

Ветчина, рубленная, консервированная содержит 239 ккал на 100 г. Белки — 16.1 г, жиры — 18.8 г, углеводы — 0.3 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Сосиски и колбаса», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание натрия
продукт является ультра-обработанным

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки16.1г

🫙Жиры18.8г

🌾Углеводы0.3г

🔥Калории239кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен ветчина, рубленная, консервированная?

Продукт ветчина, рубленная, консервированная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 44.6%, Витамин В2, рибофлавин — 12.7%, Витамин В4, холин — 11.7%, Витамин В6, пиридоксин — 18.8%, Витамин В12, кобаламин — 29.2%, Витамин РР, НЭ — 20%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте ветчина, рубленная, консервированная, можно выделить: Фосфор, P — 11.1%, Селен, Se — 33.8%, Цинк, Zn — 16.6%
В продукте ветчина, рубленная, консервированная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта ветчина, рубленная, консервированная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт ветчина, рубленная, консервированная содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт ветчина, рубленная, консервированная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина, рубленная, консервированная можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание натрия
— продукт является ультра-обработанным

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта ветчина, рубленная, консервированная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «ветчина, рубленная, консервированная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	239 кКал	2000 кКал	11.9%
Белки	16.06 г	50 г	32.1%
Жиры	18.83 г	78 г	24.1%
Углеводы	0.26 г	275 г	0.1%
Вода	60.77 г
Зола	4.08 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.535 мг	1.2 мг	44.6%
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.3 мг	12.7%
Витамин В4, холин	64.4 мг	550 мг	11.7%
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.32 мг	1.7 мг	18.8%
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%
Витамин В12, кобаламин	0.7 мкг	2.4 мкг	29.2%
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%
Витамин D, кальциферол	0.6 мкг	20 мкг	3%
Витамин D3, холекальциферол	0.6 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%
Витамин РР, НЭ	3.2 мг	16 мг	20%
Бетаин	6.3 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	284 мг	4700 мг	6%
Кальций, Ca	7 мг	1300 мг	0.5%
Магний, Mg	13 мг	420 мг	3.1%
Натрий, Na	1280 мг	2300 мг	55.7%
Сера, S	160.6 мг
Фосфор, P	139 мг	1250 мг	11.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.95 мг	18 мг	5.3%
Марганец, Mn	0.025 мг	2.3 мг	1.1%
Медь, Cu	50 мкг	900 мкг	5.6%
Селен, Se	18.6 мкг	55 мкг	33.8%
Цинк, Zn	1.83 мг	11 мг	16.6%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.997 г
Валин	0.719 г
Гистидин*	0.637 г
Изолейцин	0.691 г
Лейцин	1.249 г
Лизин	1.38 г
Метионин	0.419 г
Треонин	0.717 г
Триптофан	0.182 г
Фенилаланин	0.622 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.917 г
Аспарагиновая кислота	1.485 г
Глицин	0.786 г
Глутаминовая кислота	2.371 г
Пролин	0.683 г
Серин	0.627 г
Тирозин	0.527 г
Цистеин	0.19 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	49 мг	300 мг	16.3%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	6.291 г	20 г	31.5%
10:0 Каприновая	0.03 г
12:0 Лауриновая	0.01 г
14:0 Миристиновая	0.24 г
16:0 Пальмитиновая	4.02 г
18:0 Стеариновая	1.99 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	9.161 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.67 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.491 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.06 г
18:2 Линолевая	1.86 г
18:3 Линоленовая	0.2 г
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г
Омега-6 жирные кислоты	1.86 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о ветчина, рубленная, консервированная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Ветчина, рубленная, консервированная на 100 г — 239 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Ветчина, рубленная, консервированная требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 239 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 16.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 125 г. Такая порция даст около 298.8 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 1280 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 6.3 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Сосиски и колбаса» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Сосиски и колбаса»