- Главная
- Калорийность продуктов
- Свинина
- Ветчина постная, стейк
Калорийность ветчина постная, стейк. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен ветчина постная, стейк?
Продукт Ветчина постная, стейк богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 53.3%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В5, пантотеновая - 12.4%, Витамин В6, пиридоксин - 18.5%, Витамин В12, кобаламин - 26.3%, Витамин C, аскорбиновая - 35.9% и Витамин РР, НЭ - 25.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина постная, стейк можно выделить: Калий, K - 13%, Фосфор, P - 32.5%, Медь, Cu - 8%, Селен, Se - 28.2% и Цинк, Zn - 16.8%
В продукте Ветчина постная, стейк содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина постная, стейк принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Ветчина постная, стейк содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт ветчина постная, стейк?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина постная, стейк можно выделить:
- высокое содержание натрия
Рейтинг продукта 3 из 5Это значит, что употреблять продукт Ветчина постная, стейк стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона
Пищевая ценность и химический состав "Ветчина постная, стейк".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 122 кКал | 1684 кКал | 7.2% |
| Белки | 19.56 г | 76 г | 25.7% |
| Жиры | 4.25 г | 56 г | 7.6% |
| Вода | 72.24 г | 2273 г | 3.2% |
| Зола | 3.95 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.8 мг | 1.5 мг | 53.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.79 мкг | 3 мкг | 26.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.3 мг | 90 мг | 35.9% |
| Витамин РР, НЭ | 5.08 мг | 20 мг | 25.4% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 325 мг | 2500 мг | 13% |
| Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% |
| Натрий, Na | 1269 мг | 1300 мг | 97.6% |
| Сера, S | 195.6 мг | 1000 мг | 19.6% |
| Фосфор, P | 260 мг | 800 мг | 32.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% |
| Селен, Se | 15.5 мкг | 55 мкг | 28.2% |
| Цинк, Zn | 2.02 мг | 12 мг | 16.8% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.27 г | ~ | |
| Валин | 0.848 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.701 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |
| Лейцин | 1.552 г | ~ | |
| Лизин | 1.658 г | ~ | |
| Метионин | 0.516 г | ~ | |
| Треонин | 0.87 г | ~ | |
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.845 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.154 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.852 г | ~ | |
| Глицин | 1.017 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.189 г | ~ | |
| Пролин | 0.836 г | ~ | |
| Серин | 0.801 г | ~ | |
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 45 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.44 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.96 г | min 16.8 г | 11.7% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.19 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.77 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% |
| 18:2 Линолевая | 0.43 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.04 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.43 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
