Продукт Варенье из брусники и яблок богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 2.2%, Витамин C, аскорбиновая - 1.7% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 1.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Варенье из брусники и яблок можно выделить: Марганец, Mn - 5%, Железо, Fe - 2.8% и Калий, K - 2%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте варенье из брусники и яблок можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 247.1 кКал | 1684 кКал | 14.7% |
Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 65.4 г | 219 г | 29.9% |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% |
Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% |
Зола | 0.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% |
Витамин В9, фолаты | 0.2 мкг | 400 мкг | 0.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.0932 мг | 20 мг | 0.5% |
Ниацин | 0.06 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 50.9 мг | 2500 мг | 2% |
Кальций, Ca | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% |
Магний, Mg | 2.2 мг | 400 мг | 0.6% |
Натрий, Na | 5.2 мг | 1300 мг | 0.4% |
Сера, S | 0.7 мг | 1000 мг | 0.1% |
Фосфор, P | 3.7 мг | 800 мг | 0.5% |
Хлор, Cl | 0.3 мг | 2300 мг | |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 14.8 мкг | ~ | |
Бор, B | 33 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% |
Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% |
Медь, Cu | 14.8 мкг | 1000 мкг | 1.5% |
Молибден, Mo | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% |
Никель, Ni | 2.3 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |
Фтор, F | 1.1 мкг | 4000 мкг | |
Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% |
Цинк, Zn | 0.0202 мг | 12 мг | 0.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ |