Продукт Варенье из брусники богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 3.3%, Витамин C, аскорбиновая - 2% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Варенье из брусники можно выделить: Марганец, Mn - 9.4%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте варенье из брусники можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 244.3 кКал | 1684 кКал | 14.5% |
Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 64.6 г | 219 г | 29.5% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 33.5 г | 2273 г | 1.5% |
Зола | 0.06 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% |
Витамин В9, фолаты | 0.008 мкг | 400 мкг | |
Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 0.0832 мг | 20 мг | 0.4% |
Ниацин | 0.05 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 23.3 мг | 2500 мг | 0.9% |
Кальций, Ca | 12.8 мг | 1000 мг | 1.3% |
Магний, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% |
Натрий, Na | 2.7 мг | 1300 мг | 0.2% |
Фосфор, P | 4.4 мг | 800 мг | 0.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% |
Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ |