Продукт Суп, пюре, из сельдерея, консервированный, концентрат богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 18.4%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 9.3% и Витамин К, филлохинон - 14.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Суп, пюре, из сельдерея, консервированный, концентрат можно выделить: Марганец, Mn - 10% и Медь, Cu - 11.3%
В продукте Суп, пюре, из сельдерея, консервированный, концентрат содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Суп, пюре, из сельдерея, консервированный, концентрат принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте суп, пюре, из сельдерея, консервированный, концентрат можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 72 кКал | 1684 кКал | 4.3% |
Белки | 1.32 г | 76 г | 1.7% |
Жиры | 4.46 г | 56 г | 8% |
Углеводы | 7.03 г | 219 г | 3.2% |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% |
Вода | 84.96 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 2.23 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% |
Ретинол | 0.009 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% |
Лютеин + Зеаксантин | 155 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% |
Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.39 мг | 15 мг | 9.3% |
Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.265 мг | 20 мг | 1.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 98 мг | 2500 мг | 3.9% |
Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 516 мг | 1300 мг | 39.7% |
Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Медь, Cu | 113 мкг | 1000 мкг | 11.3% |
Селен, Se | 1.8 мкг | 55 мкг | 3.3% |
Цинк, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.35 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.047 г | ~ | |
Валин | 0.071 г | ~ | |
Гистидин* | 0.031 г | ~ | |
Изолейцин | 0.062 г | ~ | |
Лейцин | 0.099 г | ~ | |
Лизин | 0.059 г | ~ | |
Метионин | 0.024 г | ~ | |
Треонин | 0.047 г | ~ | |
Триптофан | 0.015 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.048 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |
Глицин | 0.041 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |
Пролин | 0.11 г | ~ | |
Серин | 0.06 г | ~ | |
Тирозин | 0.043 г | ~ | |
Цистеин | 0.015 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 11 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.12 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.05 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.95 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% |
18:2 Линолевая | 1.94 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.06 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.94 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.3% |