Продукт Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), вареная, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 11.2%, Витамин В5, пантотеновая - 11.3%, Витамин В9, фолаты - 8.3% и Витамин C, аскорбиновая - 9.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), вареная, без соли можно выделить: Калий, K - 16.4%, Магний, Mg - 13.3%, Фосфор, P - 14.6%, Железо, Fe - 8.4%, Марганец, Mn - 38.5% и Медь, Cu - 17.9%
В продукте Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), вареная, без соли содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), вареная, без соли принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), вареная, без соли содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), вареная, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 115 кКал | 1684 кКал | 6.8% |
Белки | 5.07 г | 76 г | 6.7% |
Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% |
Углеводы | 19.88 г | 219 г | 9.1% |
Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% |
Вода | 68.37 г | 2273 г | 3% |
Зола | 1.39 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% |
Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% |
Витамин В9, фолаты | 33 мкг | 400 мкг | 8.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% |
Витамин РР, НЭ | 1.327 мг | 20 мг | 6.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 410 мг | 2500 мг | 16.4% |
Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% |
Магний, Mg | 53 мг | 400 мг | 13.3% |
Натрий, Na | 17 мг | 1300 мг | 1.3% |
Сера, S | 50.7 мг | 1000 мг | 5.1% |
Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% |
Марганец, Mn | 0.769 мг | 2 мг | 38.5% |
Медь, Cu | 179 мкг | 1000 мкг | 17.9% |
Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
Цинк, Zn | 0.63 мг | 12 мг | 5.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.296 г | ~ | |
Валин | 0.308 г | ~ | |
Гистидин* | 0.161 г | ~ | |
Изолейцин | 0.286 г | ~ | |
Лейцин | 0.446 г | ~ | |
Лизин | 0.297 г | ~ | |
Метионин | 0.068 г | ~ | |
Треонин | 0.211 г | ~ | |
Триптофан | 0.057 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.279 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |
Глицин | 0.202 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |
Пролин | 0.198 г | ~ | |
Серин | 0.292 г | ~ | |
Тирозин | 0.173 г | ~ | |
Цистеин | 0.055 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.148 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.155 г | min 16.8 г | 0.9% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.155 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% |
18:2 Линолевая | 0.321 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.06 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% |