Продукт Соус, сливовый, готовый к употреблению богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 5.1%, Витамин В2, рибофлавин - 4.7% и Витамин В6, пиридоксин - 3.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соус, сливовый, готовый к употреблению можно выделить: Железо, Fe - 7.9% и Медь, Cu - 7.8%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Соус, сливовый, готовый к употреблению принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соус, сливовый, готовый к употреблению можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 184 кКал | 1684 кКал | 10.9% |
Белки | 0.89 г | 76 г | 1.2% |
Жиры | 1.04 г | 56 г | 1.9% |
Углеводы | 42.81 г | 219 г | 19.5% |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 53.71 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 1.56 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% |
Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% |
Витамин РР, НЭ | 1.014 мг | 20 мг | 5.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 259 мг | 2500 мг | 10.4% |
Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 538 мг | 1300 мг | 41.4% |
Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% |
Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% |
Медь, Cu | 78 мкг | 1000 мкг | 7.8% |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
Цинк, Zn | 0.19 мг | 12 мг | 1.6% |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.153 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.236 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% |
18:2 Линолевая | 0.516 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.069 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.516 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% |