Сарделька (сосиска), индейка: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта сарделька (сосиска), индейка. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о сарделька (сосиска), индейка

Сарделька (сосиска), индейка содержит 223 ккал на 100 г. Белки — 12.2 г, жиры — 17.3 г, углеводы — 3.8 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Сосиски и колбаса», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание натрия
низкое содержание витаминов
содержание трансжиров
продукт является ультра-обработанным

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки12.2г

🫙Жиры17.3г

🌾Углеводы3.8г

🔥Калории223кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен сарделька (сосиска), индейка?

Продукт сарделька (сосиска), индейка богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 13.9%, Витамин В4, холин — 8.8%, Витамин В5, пантотеновая — 11.2%, Витамин В6, пиридоксин — 8.4%, Витамин В12, кобаламин — 34.2%, Витамин РР, НЭ — 23%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте сарделька (сосиска), индейка, можно выделить: Кальций, Ca — 11.4%, Фосфор, P — 13.8%, Железо, Fe — 8.2%, Медь, Cu — 7.9%, Селен, Se — 27.5%, Цинк, Zn — 16.7%
В продукте сарделька (сосиска), индейка содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта сарделька (сосиска), индейка принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт сарделька (сосиска), индейка содержит много белка, полезен для крепких костей и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт сарделька (сосиска), индейка?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сарделька (сосиска), индейка можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание натрия
— низкое содержание витаминов
— содержание трансжиров
— продукт является ультра-обработанным

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт сарделька (сосиска), индейка из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несёт больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав «сарделька (сосиска), индейка» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	223 кКал	2000 кКал	11.2%
Белки	12.23 г	50 г	24.5%
Жиры	17.29 г	78 г	22.2%
Углеводы	3.81 г	275 г	1.4%
Вода	62.99 г
Зола	3.68 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.2 мг	3%
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.3 мг	13.9%
Витамин В4, холин	48.4 мг	550 мг	8.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.56 мг	5 мг	11.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	1.7 мг	8.4%
Витамин В9, фолаты	10 мкг	400 мкг	2.5%
Витамин В12, кобаламин	0.82 мкг	2.4 мкг	34.2%
Витамин D, кальциферол	0.6 мкг	20 мкг	3%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.62 мг	15 мг	4.1%
Витамин РР, НЭ	3.68 мг	16 мг	23%
Бетаин	4.7 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	392 мг	4700 мг	8.3%
Кальций, Ca	148 мг	1300 мг	11.4%
Магний, Mg	14 мг	420 мг	3.3%
Натрий, Na	911 мг	2300 мг	39.6%
Сера, S	122.3 мг
Фосфор, P	172 мг	1250 мг	13.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.47 мг	18 мг	8.2%
Марганец, Mn	0.033 мг	2.3 мг	1.4%
Медь, Cu	71 мкг	900 мкг	7.9%
Селен, Se	15.1 мкг	55 мкг	27.5%
Цинк, Zn	1.84 мг	11 мг	16.7%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	1.21 г
Глюкоза (декстроза)	1.03 г
Мальтоза	0.17 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.932 г
Валин	0.585 г
Гистидин*	0.542 г
Изолейцин	0.539 г
Лейцин	1.163 г
Лизин	1.238 г
Метионин	0.402 г
Треонин	0.683 г
Триптофан	0.114 г
Фенилаланин	0.592 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.935 г
Аспарагиновая кислота	1.453 г
Гидроксипролин	0.118 г
Глицин	0.836 г
Глутаминовая кислота	2.397 г
Пролин	0.697 г
Серин	0.667 г
Тирозин	0.507 г
Цистеин	0.105 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	77 мг	300 мг	25.7%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.789 г
мононенасыщенные трансжиры	0.581 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.028 г	20 г	20.1%
12:0 Лауриновая	0.007 г
14:0 Миристиновая	0.14 г
15:0 Пентадекановая	0.024 г
16:0 Пальмитиновая	2.697 г
17:0 Маргариновая	0.045 г
18:0 Стеариновая	1.108 г
20:0 Арахиновая	0.007 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.736 г
14:1 Миристолеиновая	0.014 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.33 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.313 г
18:1 цис	4.732 г
18:1 транс	0.581 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.03 г
22:1 цис	0.03 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.949 г
18:2 Линолевая	3.702 г
18:2 Омега-6, цис, цис	3.494 г
18:2 транс, транс	0.208 г
18:3 Линоленовая	0.193 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.193 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.022 г
20:4 Арахидоновая	0.032 г
Омега-3 жирные кислоты	0.193 г
Омега-6 жирные кислоты	3.548 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о сарделька (сосиска), индейка

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Сарделька (сосиска), индейка на 100 г — 223 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Сарделька (сосиска), индейка требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 223 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 12.2 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 164 г. Такая порция даст около 365.7 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 911 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Сосиски и колбаса» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Сосиски и колбаса»