- Главная
- Калорийность продуктов
- Сосиски и колбаса
- Сарделька (сосиска), индейка
Калорийность сарделька (сосиска), индейка. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен сарделька (сосиска), индейка?
Продукт Сарделька (сосиска), индейка богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 10.1%, Витамин В4, холин - 9.7%, Витамин В5, пантотеновая - 11.2%, Витамин В12, кобаламин - 27.3% и Витамин РР, НЭ - 18.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сарделька (сосиска), индейка можно выделить: Калий, K - 15.7%, Кальций, Ca - 14.8%, Фосфор, P - 21.5%, Железо, Fe - 8.2%, Медь, Cu - 7.1%, Селен, Se - 27.5% и Цинк, Zn - 15.3%
В продукте Сарделька (сосиска), индейка содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Сарделька (сосиска), индейка принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Сарделька (сосиска), индейка содержит много белка, полезен для крепких костей и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт сарделька (сосиска), индейка?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сарделька (сосиска), индейка можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- содержание трансжиров
- продукт является ультра-обработанным
Рейтинг продукта 1 из 5Это значит, что стоит исключить продукт Сарделька (сосиска), индейка из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несет больше вреда организму, чем пользы
Пищевая ценность и химический состав "Сарделька (сосиска), индейка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 223 кКал | 1684 кКал | 13.2% |
| Белки | 12.23 г | 76 г | 16.1% |
| Жиры | 17.29 г | 56 г | 30.9% |
| Углеводы | 3.81 г | 219 г | 1.7% |
| Вода | 62.99 г | 2273 г | 2.8% |
| Зола | 3.68 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% |
| Витамин В4, холин | 48.4 мг | 500 мг | 9.7% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.82 мкг | 3 мкг | 27.3% |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% |
| Витамин РР, НЭ | 3.68 мг | 20 мг | 18.4% |
| Бетаин | 4.7 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 392 мг | 2500 мг | 15.7% |
| Кальций, Ca | 148 мг | 1000 мг | 14.8% |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% |
| Натрий, Na | 911 мг | 1300 мг | 70.1% |
| Сера, S | 122.3 мг | 1000 мг | 12.2% |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% |
| Медь, Cu | 71 мкг | 1000 мкг | 7.1% |
| Селен, Se | 15.1 мкг | 55 мкг | 27.5% |
| Цинк, Zn | 1.84 мг | 12 мг | 15.3% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.21 г | ~ | |
| Глюкоза (декстроза) | 1.03 г | ~ | |
| Мальтоза | 0.17 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.932 г | ~ | |
| Валин | 0.585 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |
| Лизин | 1.238 г | ~ | |
| Метионин | 0.402 г | ~ | |
| Треонин | 0.683 г | ~ | |
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.935 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.453 г | ~ | |
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |
| Глицин | 0.836 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.397 г | ~ | |
| Пролин | 0.697 г | ~ | |
| Серин | 0.667 г | ~ | |
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 77 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.789 г | max 1.9 г | |
| мононенасыщенные трансжиры | 0.581 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.028 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 2.697 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.108 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.736 г | min 16.8 г | 34.1% |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.33 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.313 г | ~ | |
| 18:1 цис | 4.732 г | ~ | |
| 18:1 транс | 0.581 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |
| 22:1 цис | 0.03 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% |
| 18:2 Линолевая | 3.702 г | ~ | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.494 г | ~ | |
| 18:2 транс, транс | 0.208 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.193 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.193 г | ~ | |
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.022 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.032 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.193 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.4% |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.548 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.5% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
