Калорийность сарделька (сосиска), говядина. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта сарделька (сосиска), говядина. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки11.7г

🫙Жиры28.1г

🌾Углеводы3г

🔥Калории315кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен сарделька (сосиска), говядина?

Продукт сарделька (сосиска), говядина богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 8.4%, Витамин В12, кобаламин — 32%, Витамин D, кальциферол — 9%, Витамин РР, НЭ — 11.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте сарделька (сосиска), говядина, можно выделить: Калий, K — 14.6%, Фосфор, P — 16.8%, Селен, Se — 18.7%, Цинк, Zn — 16.8%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта сарделька (сосиска), говядина принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт сарделька (сосиска), говядина помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт сарделька (сосиска), говядина?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сарделька (сосиска), говядина можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание натрия
— низкое содержание витаминов
— содержание трансжиров
— продукт является ультра-обработанным

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт сарделька (сосиска), говядина из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несёт больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав «сарделька (сосиска), говядина».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	315 кКал	1684 кКал	18.7%
Белки	11.69 г	76 г	15.4%
Жиры	28.1 г	56 г	50.2%
Углеводы	2.97 г	219 г	1.4%
Вода	54.47 г	2273 г	2.4%
Зола	2.76 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%
Ретинол	0.003 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%
Витамин В4, холин	31.9 мг	500 мг	6.4%
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%
Витамин В12, кобаламин	0.96 мкг	3 мкг	32%
Витамин D, кальциферол	0.9 мкг	10 мкг	9%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%
гамма Токоферол	0.17 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%
Витамин РР, НЭ	2.218 мг	20 мг	11.1%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	364 мг	2500 мг	14.6%
Кальций, Ca	14 мг	1000 мг	1.4%
Магний, Mg	11 мг	400 мг	2.8%
Натрий, Na	865 мг	1300 мг	66.5%
Сера, S	116.9 мг	1000 мг	11.7%
Фосфор, P	134 мг	800 мг	16.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.12 мг	18 мг	6.2%
Марганец, Mn	0.029 мг	2 мг	1.5%
Медь, Cu	44 мкг	1000 мкг	4.4%
Селен, Se	10.3 мкг	55 мкг	18.7%
Цинк, Zn	2.01 мг	12 мг	16.8%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	1.17 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.07 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	58 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	1.66 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	1.528 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	11.46 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.846 г	~
15:0 Пентадекановая	0.14 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.338 г	~
17:0 Маргариновая	0.359 г	~
18:0 Стеариновая	3.694 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	13.552 г	min 16.8 г	80.7%
14:1 Миристолеиновая	0.263 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	1.055 г	~
16:1 цис	0.968 г	~
16:1 транс	0.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.257 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	11.804 г	~
18:1 цис	10.363 г	~
18:1 транс	1.441 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.113 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.055 г	~
22:1 цис	0.055 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.098 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%
18:2 Линолевая	0.926 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.13 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.623 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.173 г	~
18:3 Линоленовая	0.082 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.075 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
18:3 транс (прочие изомеры)	0.002 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.003 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.023 г	~
20:3 Омега-6	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая	0.028 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.096 г	от 0.9 до 3.7 г	10.7%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.008 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.013 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.693 г	от 4.7 до 16.8 г	14.7%