Продукт Ресторан-магазин Cracker Barrel, креветки, жаренные по деревенски, тарелка богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В12, кобаламин - 23% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ресторан-магазин Cracker Barrel, креветки, жаренные по деревенски, тарелка можно выделить: Фосфор, P - 26.3%, Железо, Fe - 8.5%, Марганец, Mn - 20.4% и Медь, Cu - 10.7%
В продукте Ресторан-магазин Cracker Barrel, креветки, жаренные по деревенски, тарелка содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ресторан-магазин Cracker Barrel, креветки, жаренные по деревенски, тарелка принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Ресторан-магазин Cracker Barrel, креветки, жаренные по деревенски, тарелка содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ресторан-магазин cracker barrel, креветки, жаренные по деревенски, тарелка можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 287 кКал | 1684 кКал | 17% |
Белки | 12.62 г | 76 г | 16.6% |
Жиры | 16.77 г | 56 г | 29.9% |
Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% |
Вода | 46.08 г | 2273 г | 2% |
Зола | 3.13 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.88 мг | 15 мг | 12.5% |
бета Токоферол | 0.25 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 8.49 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 3.28 мг | ~ | |
Витамин РР, НЭ | 0.87 мг | 20 мг | 4.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 86 мг | 2500 мг | 3.4% |
Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% |
Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% |
Натрий, Na | 1050 мг | 1300 мг | 80.8% |
Сера, S | 126.2 мг | 1000 мг | 12.6% |
Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% |
Марганец, Mn | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% |
Медь, Cu | 107 мкг | 1000 мкг | 10.7% |
Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 20 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.804 г | ~ | |
Валин | 0.56 г | ~ | |
Гистидин* | 0.233 г | ~ | |
Изолейцин | 0.518 г | ~ | |
Лейцин | 0.941 г | ~ | |
Лизин | 0.73 г | ~ | |
Метионин | 0.296 г | ~ | |
Треонин | 0.402 г | ~ | |
Триптофан | 0.148 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.613 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |
Глицин | 0.539 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.549 г | ~ | |
Пролин | 0.687 г | ~ | |
Серин | 0.508 г | ~ | |
Тирозин | 0.338 г | ~ | |
Цистеин | 0.169 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 89 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.112 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.079 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.064 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.761 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.105 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.02 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.787 г | min 16.8 г | 22.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.029 г | ~ | |
16:1 цис | 0.027 г | ~ | |
16:1 транс | 0.002 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.68 г | ~ | |
18:1 цис | 3.603 г | ~ | |
18:1 транс | 0.077 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.1% |
18:2 Линолевая | 7.423 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.033 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 7.374 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.016 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.954 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.918 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.036 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.019 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.054 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 1.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.054 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 7.442 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |