- Главная
- Калорийность продуктов
- Свинина
- Поджелудочная железа свиная
Калорийность поджелудочная железа свиная. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен поджелудочная железа свиная?
Продукт Поджелудочная железа свиная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 25.6%, Витамин В5, пантотеновая - 91.1%, Витамин В6, пиридоксин - 23%, Витамин В12, кобаламин - 546.7%, Витамин C, аскорбиновая - 17% и Витамин РР, НЭ - 17.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Поджелудочная железа свиная можно выделить: Фосфор, P - 29.3%, Железо, Fe - 11.8%, Марганец, Mn - 7.9%, Медь, Cu - 9%, Селен, Se - 74.2% и Цинк, Zn - 21.8%
В продукте Поджелудочная железа свиная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Поджелудочная железа свиная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Поджелудочная железа свиная содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт поджелудочная железа свиная?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте поджелудочная железа свиная можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Поджелудочная железа свиная несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Поджелудочная железа свиная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 199 кКал | 1684 кКал | 11.8% |
| Белки | 18.56 г | 76 г | 24.4% |
| Жиры | 13.24 г | 56 г | 23.6% |
| Вода | 67.18 г | 2273 г | 3% |
| Зола | 1.12 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.46 мг | 1.8 мг | 25.6% |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.555 мг | 5 мг | 91.1% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 16.4 мкг | 3 мкг | 546.7% |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% |
| Витамин РР, НЭ | 3.45 мг | 20 мг | 17.3% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 197 мг | 2500 мг | 7.9% |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
| Натрий, Na | 44 мг | 1300 мг | 3.4% |
| Сера, S | 185.6 мг | 1000 мг | 18.6% |
| Фосфор, P | 234 мг | 800 мг | 29.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.13 мг | 18 мг | 11.8% |
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% |
| Селен, Se | 40.8 мкг | 55 мкг | 74.2% |
| Цинк, Zn | 2.62 мг | 12 мг | 21.8% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.069 г | ~ | |
| Валин | 1.001 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |
| Лейцин | 1.387 г | ~ | |
| Лизин | 1.28 г | ~ | |
| Метионин | 0.306 г | ~ | |
| Треонин | 0.835 г | ~ | |
| Триптофан | 0.407 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.782 г | ~ | |
| Глицин | 1.132 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 1.53 г | ~ | |
| Пролин | 0.95 г | ~ | |
| Серин | 0.742 г | ~ | |
| Тирозин | 0.778 г | ~ | |
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 193 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.58 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 2.45 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.72 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.6 г | min 16.8 г | 27.4% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.79 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.81 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% |
| 18:2 Линолевая | 1.45 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.09 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.57 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 43% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
