Продукт Плантан (овощной банан) жёлтый, сырой богат больше всего такими витаминами, как: бета Каротин - 9.1%, Витамин В6, пиридоксин - 12.1%, Витамин C, аскорбиновая - 20.4% и Витамин К, филлохинон - 24%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Плантан (овощной банан) жёлтый, сырой можно выделить: Калий, K - 19.5%, Марганец, Mn - 7.2% и Медь, Cu - 7.4%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте плантан (овощной банан) жёлтый, сырой можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 122 кКал | 1684 кКал | 7.2% |
Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% |
Жиры | 0.35 г | 56 г | 0.6% |
Углеводы | 30.19 г | 219 г | 13.8% |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% |
Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 1.15 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% |
альфа Каротин | 438 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% |
Лютеин + Зеаксантин | 30 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% |
Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% |
Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 18.4 мг | 90 мг | 20.4% |
Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% |
Витамин РР, НЭ | 0.672 мг | 20 мг | 3.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 487 мг | 2500 мг | 19.5% |
Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% |
Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% |
Сера, S | 13 мг | 1000 мг | 1.3% |
Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% |
Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% |
Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% |
Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% |
Цинк, Zn | 0.19 мг | 12 мг | 1.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 12 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 17.51 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 8.69 г | ~ | |
Сахароза | 0.18 г | ~ | |
Фруктоза | 8.64 г | ~ |