Продукт Печенье, шоколадные кусочки, промышленного изготовления, станд., с повышенным содержанием жира, обогащенное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 19.5%, Витамин В2, рибофлавин - 16.5%, Витамин В9, фолаты - 23%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 13.4%, Витамин К, филлохинон - 28.1% и Витамин РР, НЭ - 13.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Печенье, шоколадные кусочки, промышленного изготовления, станд., с повышенным содержанием жира, обогащенное можно выделить: Фосфор, P - 13.6%, Железо, Fe - 31%, Марганец, Mn - 31%, Медь, Cu - 32.3% и Селен, Se - 7.1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Печенье, шоколадные кусочки, промышленного изготовления, станд., с повышенным содержанием жира, обогащенное принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Печенье, шоколадные кусочки, промышленного изготовления, станд., с повышенным содержанием жира, обогащенное благотворно влияет на сердечный ритм и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печенье, шоколадные кусочки, промышленного изготовления, станд., с повышенным содержанием жира, обогащенное можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 492 кКал | 1684 кКал | 29.2% |
Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% |
Жиры | 24.72 г | 56 г | 44.1% |
Углеводы | 63.36 г | 219 г | 28.9% |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% |
Вода | 3.57 г | 2273 г | 0.2% |
Зола | 1.25 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% |
Витамин В4, холин | 10.5 мг | 500 мг | 2.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% |
Витамин В9, фолаты | 92 мкг | 400 мкг | 23% |
Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.01 мг | 15 мг | 13.4% |
бета Токоферол | 0.28 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 9.76 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 2.89 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% |
Витамин РР, НЭ | 2.665 мг | 20 мг | 13.3% |
Бетаин | 16.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 171 мг | 2500 мг | 6.8% |
Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
Магний, Mg | 41 мг | 400 мг | 10.3% |
Натрий, Na | 311 мг | 1300 мг | 23.9% |
Сера, S | 51 мг | 1000 мг | 5.1% |
Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 5.58 мг | 18 мг | 31% |
Марганец, Mn | 0.62 мг | 2 мг | 31% |
Медь, Cu | 323 мкг | 1000 мкг | 32.3% |
Селен, Se | 3.9 мкг | 55 мкг | 7.1% |
Цинк, Zn | 0.72 мг | 12 мг | 6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 28.32 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 32.9 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 1.21 г | ~ | |
Сахароза | 31.29 г | ~ | |
Фруктоза | 0.39 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.157 г | ~ | |
Валин | 0.202 г | ~ | |
Гистидин* | 0.079 г | ~ | |
Изолейцин | 0.146 г | ~ | |
Лейцин | 0.292 г | ~ | |
Лизин | 0.067 г | ~ | |
Метионин | 0.022 г | ~ | |
Треонин | 0.135 г | ~ | |
Триптофан | 0.079 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.157 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |
Глицин | 0.168 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.325 г | ~ | |
Пролин | 0.393 г | ~ | |
Серин | 0.213 г | ~ | |
Тирозин | 0.079 г | ~ | |
Цистеин | 0.101 г | ~ | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.684 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.613 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 8.091 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 4.451 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 3.308 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.118 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.026 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.272 г | min 16.8 г | 37.3% |
15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.033 г | ~ | |
16:1 цис | 0.03 г | ~ | |
16:1 транс | 0.003 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 6.188 г | ~ | |
18:1 цис | 5.581 г | ~ | |
18:1 транс | 0.607 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |
22:1 цис | 0.003 г | ~ | |
22:1 транс | 0.004 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.2% |
18:2 Линолевая | 7.519 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.071 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 7.434 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.877 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.842 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.035 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.005 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.009 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.842 г | от 0.9 до 3.7 г | 93.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 7.489 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |
ПРОЧИЕ ВЕЩЕСТВА | |||
Кофеин | 11 мг | ~ | |
Теобромин | 83 мг | ~ |