Продукт Печенье, шоколадное, промышленного изготовления богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 17%, Витамин В2, рибофлавин - 11.7%, Витамин В5, пантотеновая - 10.9%, Витамин В9, фолаты - 18% и Витамин РР, НЭ - 8.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Печенье, шоколадное, промышленного изготовления можно выделить: Фосфор, P - 12.6%, Железо, Fe - 12.5%, Медь, Cu - 22.4% и Селен, Se - 11.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Печенье, шоколадное, промышленного изготовления принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Печенье, шоколадное, промышленного изготовления содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печенье, шоколадное, промышленного изготовления можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 405 кКал | 1684 кКал | 24% |
Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% |
Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% |
Углеводы | 61.8 г | 219 г | 28.2% |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% |
Вода | 13.6 г | 2273 г | 0.6% |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 6 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% |
Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% |
Витамин В9, фолаты | 72 мкг | 400 мкг | 18% |
Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% |
Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% |
Витамин РР, НЭ | 1.721 мг | 20 мг | 8.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 149 мг | 2500 мг | 6% |
Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% |
Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% |
Натрий, Na | 286 мг | 1300 мг | 22% |
Сера, S | 48 мг | 1000 мг | 4.8% |
Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% |
Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% |
Медь, Cu | 224 мкг | 1000 мкг | 22.4% |
Селен, Se | 6.3 мкг | 55 мкг | 11.5% |
Цинк, Zn | 0.72 мг | 12 мг | 6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 36.61 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.256 г | ~ | |
Валин | 0.264 г | ~ | |
Гистидин* | 0.102 г | ~ | |
Изолейцин | 0.224 г | ~ | |
Лейцин | 0.361 г | ~ | |
Лизин | 0.26 г | ~ | |
Метионин | 0.112 г | ~ | |
Треонин | 0.189 г | ~ | |
Триптофан | 0.064 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.219 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |
Глицин | 0.171 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |
Пролин | 0.298 г | ~ | |
Серин | 0.285 г | ~ | |
Тирозин | 0.166 г | ~ | |
Цистеин | 0.105 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 17 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.235 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.176 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.973 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.965 г | min 16.8 г | 53.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.011 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 8.946 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% |
18:2 Линолевая | 2.09 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.159 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.004 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.8% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.094 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.6% |
ПРОЧИЕ ВЕЩЕСТВА | |||
Кофеин | 2 мг | ~ | |
Теобромин | 78 мг | ~ |