Продукт Печенье сливочное, промышленного изготовления, необогащенное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 17.8%, Витамин В5, пантотеновая - 9.8% и Витамин В12, кобаламин - 12%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Печенье сливочное, промышленного изготовления, необогащенное можно выделить: Фосфор, P - 12.8%, Марганец, Mn - 8.5% и Медь, Cu - 20%
В продукте Печенье сливочное, промышленного изготовления, необогащенное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Печенье сливочное, промышленного изготовления, необогащенное принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печенье сливочное, промышленного изготовления, необогащенное можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 467 кКал | 1684 кКал | 27.7% |
Белки | 6.1 г | 76 г | 8% |
Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% |
Углеводы | 68.1 г | 219 г | 31.1% |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% |
Вода | 4.6 г | 2273 г | 0.2% |
Зола | 1.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 160 мкг | 900 мкг | 17.8% |
Ретинол | 0.151 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% |
Витамин РР, НЭ | 0.32 мг | 20 мг | 1.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 111 мг | 2500 мг | 4.4% |
Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 351 мг | 1300 мг | 27% |
Сера, S | 61 мг | 1000 мг | 6.1% |
Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% |
Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% |
Медь, Cu | 200 мкг | 1000 мкг | 20% |
Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.261 г | ~ | |
Валин | 0.315 г | ~ | |
Гистидин* | 0.136 г | ~ | |
Изолейцин | 0.277 г | ~ | |
Лейцин | 0.471 г | ~ | |
Лизин | 0.308 г | ~ | |
Метионин | 0.131 г | ~ | |
Треонин | 0.215 г | ~ | |
Триптофан | 0.084 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.224 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |
Глицин | 0.194 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.618 г | ~ | |
Пролин | 0.566 г | ~ | |
Серин | 0.354 г | ~ | |
Тирозин | 0.211 г | ~ | |
Цистеин | 0.122 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 117 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 11.051 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.546 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.323 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.188 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.422 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.473 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 1.7 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 4.849 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.179 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.522 г | min 16.8 г | 32.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.42 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.845 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% |
18:2 Линолевая | 0.681 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.256 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.023 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.011 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.276 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.7% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.007 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.704 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% |