- Главная
- Калорийность продуктов
- Овощи и зелень
- Пастернак (корень)
Калорийность пастернак (корень). Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен пастернак (корень)?
Продукт Пастернак (корень) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 10%, Витамин C, аскорбиновая - 22.2% и Витамин К, филлохинон - 18.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пастернак (корень) можно выделить: Калий, K - 21.2%, Кремний, Si - 86.7%, Кобальт, Co - 30%, Марганец, Mn - 28% и Медь, Cu - 12%
Также продукт Пастернак (корень) обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Чем вреден продукт пастернак (корень)?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пастернак (корень) можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Пастернак (корень) идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Пастернак (корень)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 47 кКал | 1684 кКал | 2.8% |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% |
| Зола | 1.3 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 529 мг | 2500 мг | 21.2% |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% |
| Кремний, Si | 26 мг | 30 мг | 86.7% |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% |
| Сера, S | 12 мг | 1000 мг | 1.2% |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 493 мкг | ~ | |
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 80 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% |
| Литий, Li | 25 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 0.56 мг | 2 мг | 28% |
| Медь, Cu | 120 мкг | 1000 мкг | 12% |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 1.8 мкг | 55 мкг | 3.3% |
| Фтор, F | 70 мкг | 4000 мкг | 1.8% |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% |
| Цинк, Zn | 0.59 мг | 12 мг | 4.9% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 4 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
