Войти

Калорийность нерка (аляска). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта нерка (аляска). В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта нерка (аляска). Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

21.94

грамм

Жиры

7.28

грамм

Углеводы

грамм

Калории

153

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен нерка (аляска)?

Продукт Нерка (Аляска) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 16.9%, Витамин В2, рибофлавин - 16.5%, Витамин В5, пантотеновая - 22.8%, Витамин В6, пиридоксин - 14.1%, Витамин В12, кобаламин - 260.7%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8.3% и Витамин РР, НЭ - 40.2%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Нерка (Аляска) можно выделить: Калий, K - 14.4%, Фосфор, P - 30% и Селен, Se - 54.4%

В продукте Нерка (Аляска) содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Нерка (Аляска) принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 20:1 Гадолеиновая (омега-9)

Также продукт Нерка (Аляска) содержит много белка

Чем вреден продукт нерка (аляска)?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте нерка (аляска) можно выделить:

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Нерка (Аляска) идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Нерка (Аляска)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	153 кКал	1684 кКал	9.1%
Белки	21.94 г	76 г	28.9%
Жиры	7.28 г	56 г	13%
Вода	69.64 г	2273 г	3.1%
Зола	1.29 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	58 мкг	900 мкг	6.4%
Ретинол	0.058 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.253 мг	1.5 мг	16.9%
Витамин В2, рибофлавин	0.297 мг	1.8 мг	16.5%
Витамин В5, пантотеновая	1.14 мг	5 мг	22.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.282 мг	2 мг	14.1%
Витамин В9, фолаты	11 мкг	400 мкг	2.8%
Витамин В12, кобаламин	7.82 мкг	3 мкг	260.7%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.25 мг	15 мг	8.3%
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.04 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%
Витамин РР, НЭ	8.04 мг	20 мг	40.2%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	360 мг	2500 мг	14.4%
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%
Магний, Mg	27 мг	400 мг	6.8%
Натрий, Na	60 мг	1300 мг	4.6%
Сера, S	219.4 мг	1000 мг	21.9%
Фосфор, P	240 мг	800 мг	30%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.53 мг	18 мг	2.9%
Марганец, Mn	0.014 мг	2 мг	0.7%
Медь, Cu	52 мкг	1000 мкг	5.2%
Селен, Se	29.9 мкг	55 мкг	54.4%
Цинк, Zn	0.52 мг	12 мг	4.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.12 г	~
Валин	1.12 г	~
Гистидин*	0.5 г	~
Изолейцин	0.97 г	~
Лейцин	1.52 г	~
Лизин	1.76 г	~
Метионин	0.78 г	~
Треонин	0.99 г	~
Триптофан	0.31 г	~
Фенилаланин	0.82 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.35 г	~
Аспарагиновая кислота	2.79 г	~
Глицин	0.94 г	~
Глутаминовая кислота	3.03 г	~
Пролин	0.65 г	~
Серин	0.84 г	~
Тирозин	0.66 г	~
Цистеин	0.31 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	64 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.007 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.17 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.67 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.2 г	min 16.8 г	13.1%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.2 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.88 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.61 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.45 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.04 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.37 г	от 11.2 до 20.6 г	12.2%
18:2 Линолевая	0.07 г	~
18:3 Линоленовая	0.07 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.07 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.08 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.33 г	~
21:5 Генэйкозапентаеновая, Омега-3	0.01 г	~
Омега-3 жирные кислоты	1.21 г	от 0.9 до 3.7 г	100%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.1 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.63 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.16 г	от 4.7 до 16.8 г	3.4%