Продукт Молодая индейка, белое мясо с кожей, запечённое богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 12.2%, Витамин В6, пиридоксин - 23%, Витамин В12, кобаламин - 11.3% и Витамин РР, НЭ - 32.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Молодая индейка, белое мясо с кожей, запечённое можно выделить: Калий, K - 11.4%, Фосфор, P - 26%, Железо, Fe - 7.7%, Селен, Se - 51.8% и Цинк, Zn - 16.5%
В продукте Молодая индейка, белое мясо с кожей, запечённое содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Молодая индейка, белое мясо с кожей, запечённое принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Молодая индейка, белое мясо с кожей, запечённое содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте молодая индейка, белое мясо с кожей, запечённое можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 207 кКал | 1684 кКал | 12.3% |
Белки | 28.64 г | 76 г | 37.7% |
Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% |
Вода | 62.14 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 1.05 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% |
Витамин РР, НЭ | 6.583 мг | 20 мг | 32.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 286 мг | 2500 мг | 11.4% |
Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% |
Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
Натрий, Na | 58 мг | 1300 мг | 4.5% |
Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% |
Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% |
Медь, Cu | 44 мкг | 1000 мкг | 4.4% |
Селен, Se | 28.5 мкг | 55 мкг | 51.8% |
Цинк, Zn | 1.98 мг | 12 мг | 16.5% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 2.016 г | ~ | |
Валин | 1.494 г | ~ | |
Гистидин* | 0.864 г | ~ | |
Изолейцин | 1.441 г | ~ | |
Лейцин | 2.231 г | ~ | |
Лизин | 2.614 г | ~ | |
Метионин | 0.807 г | ~ | |
Треонин | 1.252 г | ~ | |
Триптофан | 0.317 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.122 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.821 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.763 г | ~ | |
Глицин | 1.692 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.579 г | ~ | |
Пролин | 1.319 г | ~ | |
Серин | 1.265 г | ~ | |
Тирозин | 1.091 г | ~ | |
Цистеин | 0.313 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 74 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.65 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.62 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.15 г | min 16.8 г | 18.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.52 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.55 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% |
18:2 Линолевая | 1.84 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.11 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.2 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.18 г | от 0.9 до 3.7 г | 20% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.03 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.04 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.4% |