Продукт Молодая индейка, белое мясо, запечённое богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 13.1%, Витамин В6, пиридоксин - 26%, Витамин В12, кобаламин - 12% и Витамин РР, НЭ - 35.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Молодая индейка, белое мясо, запечённое можно выделить: Калий, K - 12.2%, Фосфор, P - 27.3%, Железо, Fe - 7.3%, Селен, Se - 58.4% и Цинк, Zn - 16.3%
В продукте Молодая индейка, белое мясо, запечённое содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Молодая индейка, белое мясо, запечённое принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Молодая индейка, белое мясо, запечённое содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте молодая индейка, белое мясо, запечённое можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 161 кКал | 1684 кКал | 9.6% |
Белки | 29.89 г | 76 г | 39.3% |
Жиры | 3.74 г | 56 г | 6.7% |
Вода | 65.74 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 1.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% |
Витамин РР, НЭ | 7.114 мг | 20 мг | 35.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 304 мг | 2500 мг | 12.2% |
Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% |
Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% |
Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% |
Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
Медь, Cu | 39 мкг | 1000 мкг | 3.9% |
Селен, Se | 32.1 мкг | 55 мкг | 58.4% |
Цинк, Zn | 1.96 мг | 12 мг | 16.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 2.085 г | ~ | |
Валин | 1.588 г | ~ | |
Гистидин* | 0.933 г | ~ | |
Изолейцин | 1.554 г | ~ | |
Лейцин | 2.382 г | ~ | |
Лизин | 2.817 г | ~ | |
Метионин | 0.866 г | ~ | |
Треонин | 1.33 г | ~ | |
Триптофан | 0.34 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.186 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.851 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.903 г | ~ | |
Глицин | 1.483 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.879 г | ~ | |
Пролин | 1.244 г | ~ | |
Серин | 1.33 г | ~ | |
Тирозин | 1.181 г | ~ | |
Цистеин | 0.311 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 68 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.19 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.08 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.54 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% |
18:2 Линолевая | 0.66 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.02 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.2 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.03 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.04 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.86 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% |