Продукт Маффины, с пшеничными отрубями, с изюмом, поджаренные в тостере богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 13.6%, Витамин В2, рибофлавин - 15.9%, Витамин В9, фолаты - 11.5%, Витамин К, филлохинон - 14.5% и Витамин РР, НЭ - 11.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Маффины, с пшеничными отрубями, с изюмом, поджаренные в тостере можно выделить: Фосфор, P - 35.5%, Железо, Fe - 15.7%, Марганец, Mn - 21.7%, Медь, Cu - 12% и Селен, Se - 36.9%
В продукте Маффины, с пшеничными отрубями, с изюмом, поджаренные в тостере содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Маффины, с пшеничными отрубями, с изюмом, поджаренные в тостере принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Маффины, с пшеничными отрубями, с изюмом, поджаренные в тостере содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте маффины, с пшеничными отрубями, с изюмом, поджаренные в тостере можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 313 кКал | 1684 кКал | 18.6% |
Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% |
Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% |
Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% |
Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% |
Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% |
Зола | 2.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% |
Ретинол | 0.056 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | |
Лютеин + Зеаксантин | 48 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% |
Витамин В9, фолаты | 46 мкг | 400 мкг | 11.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% |
Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% |
Витамин РР, НЭ | 2.317 мг | 20 мг | 11.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 177 мг | 2500 мг | 7.1% |
Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 527 мг | 1300 мг | 40.5% |
Сера, S | 55 мг | 1000 мг | 5.5% |
Фосфор, P | 284 мг | 800 мг | 35.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.83 мг | 18 мг | 15.7% |
Марганец, Mn | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% |
Медь, Cu | 120 мкг | 1000 мкг | 12% |
Селен, Se | 20.3 мкг | 55 мкг | 36.9% |
Цинк, Zn | 0.44 мг | 12 мг | 3.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 23.07 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.325 г | ~ | |
Валин | 0.251 г | ~ | |
Гистидин* | 0.135 г | ~ | |
Изолейцин | 0.219 г | ~ | |
Лейцин | 0.394 г | ~ | |
Лизин | 0.25 г | ~ | |
Метионин | 0.094 г | ~ | |
Треонин | 0.197 г | ~ | |
Триптофан | 0.074 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.23 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |
Глицин | 0.225 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.277 г | ~ | |
Пролин | 0.412 г | ~ | |
Серин | 0.293 г | ~ | |
Тирозин | 0.179 г | ~ | |
Цистеин | 0.106 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.11 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.221 г | min 16.8 г | 13.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.044 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.158 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.9% |
18:2 Линолевая | 4.35 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.551 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.013 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.554 г | от 0.9 до 3.7 г | 61.6% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.8% |