Продукт Английские маффины, пшеничные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 28.7%, Витамин В2, рибофлавин - 16.2%, Витамин В5, пантотеновая - 8.9%, Витамин В9, фолаты - 20.3% и Витамин РР, НЭ - 16.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Английские маффины, пшеничные можно выделить: Кальций, Ca - 17.8%, Фосфор, P - 13.4%, Железо, Fe - 15.9%, Марганец, Mn - 50.1%, Медь, Cu - 14.8%, Селен, Se - 53.1% и Цинк, Zn - 8.9%
В продукте Английские маффины, пшеничные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Английские маффины, пшеничные принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Английские маффины, пшеничные содержит много белка, полезен для крепких костей и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте английские маффины, пшеничные можно выделить:
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 223 кКал | 1684 кКал | 13.2% |
Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% |
Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% |
Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% |
Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% |
Зола | 2.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | |
Лютеин + Зеаксантин | 92 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.431 мг | 1.5 мг | 28.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% |
Витамин В4, холин | 13.7 мг | 500 мг | 2.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% |
Витамин В9, фолаты | 81 мкг | 400 мкг | 20.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% |
Витамин РР, НЭ | 3.356 мг | 20 мг | 16.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 186 мг | 2500 мг | 7.4% |
Кальций, Ca | 178 мг | 1000 мг | 17.8% |
Магний, Mg | 37 мг | 400 мг | 9.3% |
Натрий, Na | 353 мг | 1300 мг | 27.2% |
Сера, S | 87 мг | 1000 мг | 8.7% |
Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.87 мг | 18 мг | 15.9% |
Марганец, Mn | 1.001 мг | 2 мг | 50.1% |
Медь, Cu | 148 мкг | 1000 мкг | 14.8% |
Селен, Se | 29.2 мкг | 55 мкг | 53.1% |
Цинк, Zn | 1.07 мг | 12 мг | 8.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.56 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.359 г | ~ | |
Валин | 0.391 г | ~ | |
Гистидин* | 0.193 г | ~ | |
Изолейцин | 0.341 г | ~ | |
Лейцин | 0.596 г | ~ | |
Лизин | 0.27 г | ~ | |
Метионин | 0.145 г | ~ | |
Треонин | 0.266 г | ~ | |
Триптофан | 0.112 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.321 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |
Глицин | 0.327 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.612 г | ~ | |
Пролин | 0.862 г | ~ | |
Серин | 0.409 г | ~ | |
Тирозин | 0.255 г | ~ | |
Цистеин | 0.181 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.287 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.037 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.243 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% |
18:2 Линолевая | 0.785 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.048 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.786 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% |