Продукт Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) незрелые, вареные, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 11.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) незрелые, вареные, с солью можно выделить: Марганец, Mn - 10.5%
В продукте Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) незрелые, вареные, с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) незрелые, вареные, с солью принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) незрелые, вареные, с солью содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) незрелые, вареные, с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 50 кКал | 1684 кКал | 3% |
Белки | 2.95 г | 76 г | 3.9% |
Жиры | 0.27 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% |
Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.68 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% |
Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% |
Витамин В9, фолаты | 47 мкг | 400 мкг | 11.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.48 мг | 20 мг | 2.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 262 мг | 2500 мг | 10.5% |
Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% |
Магний, Mg | 42 мг | 400 мг | 10.5% |
Натрий, Na | 238 мг | 1300 мг | 18.3% |
Сера, S | 29.5 мг | 1000 мг | 3% |
Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% |
Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% |
Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% |
Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% |
Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.201 г | ~ | |
Валин | 0.218 г | ~ | |
Гистидин* | 0.124 г | ~ | |
Изолейцин | 0.201 г | ~ | |
Лейцин | 0.307 г | ~ | |
Лизин | 0.203 г | ~ | |
Метионин | 0.026 г | ~ | |
Треонин | 0.124 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.153 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |
Глицин | 0.242 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |
Серин | 0.15 г | ~ | |
Тирозин | 0.053 г | ~ | |
Цистеин | 0.02 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.119 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
18:2 Линолевая | 0.002 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г |