- Главная
- Калорийность продуктов
- Овощи и зелень
- Корень цикория, сырой
Калорийность корень цикория, сырой. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен корень цикория, сырой?
Продукт Корень цикория, сырой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 12.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Корень цикория, сырой можно выделить: Калий, K - 11.6%, Марганец, Mn - 11.7% и Медь, Cu - 7.7%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Корень цикория, сырой принесут 18:2 Линолевая
Чем вреден продукт корень цикория, сырой?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте корень цикория, сырой можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Корень цикория, сырой идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Корень цикория, сырой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 72 кКал | 1684 кКал | 4.3% |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
| Углеводы | 16.01 г | 219 г | 7.3% |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% |
| Зола | 0.89 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% |
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 290 мг | 2500 мг | 11.6% |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
| Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% |
| Сера, S | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
| Марганец, Mn | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% |
| Медь, Cu | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
| Цинк, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.73 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.004 г | min 16.8 г | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% |
| 18:2 Линолевая | 0.075 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.013 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
