Продукт KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "EXTRA CRISPY", крылышки, только мясо, информация состоянием на январь 2007 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.3%, Витамин В5, пантотеновая - 24%, Витамин В6, пиридоксин - 20.1%, Витамин В12, кобаламин - 13.7% и Витамин РР, НЭ - 35.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "EXTRA CRISPY", крылышки, только мясо, информация состоянием на январь 2007 можно выделить: Фосфор, P - 28.3%, Селен, Se - 58% и Цинк, Zn - 14.6%
В продукте KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "EXTRA CRISPY", крылышки, только мясо, информация состоянием на январь 2007 содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "EXTRA CRISPY", крылышки, только мясо, информация состоянием на январь 2007 принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "EXTRA CRISPY", крылышки, только мясо, информация состоянием на январь 2007 содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте kentucky fried chicken, жареная курица "extra crispy", крылышки, только мясо, информация состоянием на январь 2007 можно выделить:
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 236 кКал | 1684 кКал | 14% |
Белки | 28.67 г | 76 г | 37.7% |
Жиры | 12.13 г | 56 г | 21.7% |
Углеводы | 2.97 г | 219 г | 1.4% |
Вода | 53.85 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 2.39 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% |
Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% |
Витамин РР, НЭ | 7.136 мг | 20 мг | 35.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 265 мг | 2500 мг | 10.6% |
Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% |
Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 714 мг | 1300 мг | 54.9% |
Сера, S | 286.7 мг | 1000 мг | 28.7% |
Фосфор, P | 226 мг | 800 мг | 28.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% |
Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% |
Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% |
Селен, Se | 31.9 мкг | 55 мкг | 58% |
Цинк, Zn | 1.75 мг | 12 мг | 14.6% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.621 г | ~ | |
Валин | 1.044 г | ~ | |
Гистидин* | 0.683 г | ~ | |
Изолейцин | 0.841 г | ~ | |
Лейцин | 1.748 г | ~ | |
Лизин | 1.244 г | ~ | |
Метионин | 0.415 г | ~ | |
Треонин | 0.946 г | ~ | |
Триптофан | 0.219 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.096 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.633 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.947 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.787 г | ~ | |
Глицин | 2.41 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 6.703 г | ~ | |
Пролин | 2.3 г | ~ | |
Серин | 1.117 г | ~ | |
Тирозин | 0.877 г | ~ | |
Цистеин | 0.332 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 146 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.079 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.038 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.603 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.879 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.604 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.917 г | min 16.8 г | 23.3% |
14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |
15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.422 г | ~ | |
16:1 цис | 0.419 г | ~ | |
16:1 транс | 0.003 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.416 г | ~ | |
18:1 цис | 3.381 г | ~ | |
18:1 транс | 0.035 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |
22:1 цис | 0.003 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% |
18:2 Линолевая | 3.699 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.04 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 3.645 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.186 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.175 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.029 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.028 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.073 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.192 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.3% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.025 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.007 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.796 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.8% |