Продукт Капуста жареная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 10% и Витамин C, аскорбиновая - 44.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Капуста жареная можно выделить: Калий, K - 15.4%, Кобальт, Co - 38%, Марганец, Mn - 10.9%, Медь, Cu - 9.6%, Молибден, Mo - 18.3% и Хром, Cr - 12.8%
Также продукт Капуста жареная содержит много белка и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте капуста жареная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 60.6 кКал | 1684 кКал | 3.6% |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% |
| Вода | 145.5 г | 2273 г | 6.4% |
| Зола | 1.1 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
| Витамин В9, фолаты | 13.1 мкг | 400 мкг | 3.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.7 мг | 90 мг | 44.1% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% |
| Витамин РР, НЭ | 1.4648 мг | 20 мг | 7.3% |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 385.1 мг | 2500 мг | 15.4% |
| Кальций, Ca | 62 мг | 1000 мг | 6.2% |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% |
| Натрий, Na | 23.3 мг | 1300 мг | 1.8% |
| Сера, S | 47.5 мг | 1000 мг | 4.8% |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% |
| Хлор, Cl | 47.5 мг | 2300 мг | 2.1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 731 мкг | ~ | |
| Бор, B | 256.5 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% |
| Кобальт, Co | 3.8 мкг | 10 мкг | 38% |
| Марганец, Mn | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% |
| Медь, Cu | 96.2 мкг | 1000 мкг | 9.6% |
| Молибден, Mo | 12.8 мкг | 70 мкг | 18.3% |
| Никель, Ni | 19.2 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% |
| Цинк, Zn | 0.513 мг | 12 мг | 4.3% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: