Продукт Грейпфрутовый сок, белый, необработанный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 42.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Грейпфрутовый сок, белый, необработанный можно выделить: Калий, K - 6.5%, Медь, Cu - 3.3% и Магний, Mg - 3%
Также продукт Грейпфрутовый сок, белый, необработанный обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте грейпфрутовый сок, белый, необработанный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 39 кКал | 1684 кКал | 2.3% |
Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% |
Вода | 90 г | 2273 г | 4% |
Зола | 0.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
альфа Каротин | 2 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% |
бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 10 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% |
Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 38 мг | 90 мг | 42.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% |
Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 162 мг | 2500 мг | 6.5% |
Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 5 мг | 1000 мг | 0.5% |
Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% |
Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
Медь, Cu | 33 мкг | 1000 мкг | 3.3% |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Цинк, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.014 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% |
18:2 Линолевая | 0.019 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% |