Калорийность говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо, тушеная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо, тушеная. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо, тушеная. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

28.82

грамм

Жиры

13.8

грамм

Углеводы

грамм

Калории

240

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо, тушеная?

Продукт Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо, тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 14.6%, Витамин В4, холин - 20.2%, Витамин В5, пантотеновая - 16.7%, Витамин В6, пиридоксин - 15.4%, Витамин В12, кобаламин - 130.7% и Витамин РР, НЭ - 17.6%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо, тушеная можно выделить: Калий, K - 11%, Фосфор, P - 25.1%, Железо, Fe - 17.8%, Медь, Cu - 11.4%, Селен, Se - 61.6% и Цинк, Zn - 99.9%

В продукте Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо, тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо, тушеная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо, тушеная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо, тушеная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо, тушеная можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо, тушеная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо, тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	240 кКал	1684 кКал	14.3%
Белки	28.82 г	76 г	37.9%
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%
Вода	57.05 г	2273 г	2.5%
Зола	0.91 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.263 мг	1.8 мг	14.6%
Витамин В4, холин	101.2 мг	500 мг	20.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.835 мг	5 мг	16.7%
Витамин В6, пиридоксин	0.308 мг	2 мг	15.4%
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%
Витамин В12, кобаламин	3.92 мкг	3 мкг	130.7%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.09 мг	15 мг	0.6%
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	3.523 мг	20 мг	17.6%
Бетаин	15.2 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	276 мг	2500 мг	11%
Кальций, Ca	14 мг	1000 мг	1.4%
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%
Натрий, Na	75 мг	1300 мг	5.8%
Сера, S	288.2 мг	1000 мг	28.8%
Фосфор, P	201 мг	800 мг	25.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.2 мг	18 мг	17.8%
Марганец, Mn	0.016 мг	2 мг	0.8%
Медь, Cu	114 мкг	1000 мкг	11.4%
Селен, Se	33.9 мкг	55 мкг	61.6%
Цинк, Zn	11.99 мг	12 мг	99.9%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.938 г	~
Валин	1.333 г	~
Гистидин*	0.951 г	~
Изолейцин	1.262 г	~
Лейцин	2.386 г	~
Лизин	2.593 г	~
Метионин	0.841 г	~
Треонин	1.305 г	~
Триптофан	0.331 г	~
Фенилаланин	1.124 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.666 г	~
Аспарагиновая кислота	2.654 г	~
Гидроксипролин	0.146 г	~
Глицин	1.284 г	~
Глутаминовая кислота	4.694 г	~
Пролин	1.186 г	~
Серин	1.132 г	~
Тирозин	1.022 г	~
Цистеин	0.307 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	105 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.891 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.891 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.89 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.243 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.135 г	~
17:0 Маргариновая	0.125 г	~
18:0 Стеариновая	1.373 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.007 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	8.89 г	min 16.8 г	52.9%
14:1 Миристолеиновая	0.097 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.562 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.171 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.021 г	~
18:1 цис	7.13 г	~
18:1 транс	0.891 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.78 г	от 11.2 до 20.6 г	7%
18:2 Линолевая	0.692 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.638 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.054 г	~
18:3 Линоленовая	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.058 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.698 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%