Калорийность говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

17.48

грамм

Жиры

18.33

грамм

Углеводы

грамм

Калории

235

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей?

Продукт Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 9.3%, Витамин В4, холин - 12.6%, Витамин В5, пантотеновая - 13%, Витамин В6, пиридоксин - 14.8%, Витамин В12, кобаламин - 100% и Витамин РР, НЭ - 16.5%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей можно выделить: Калий, K - 11.1%, Фосфор, P - 20.6%, Железо, Fe - 12.4%, Медь, Cu - 7%, Селен, Se - 34% и Цинк, Zn - 58.9%

В продукте Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	235 кКал	1684 кКал	14%
Белки	17.48 г	76 г	23%
Жиры	18.33 г	56 г	32.7%
Вода	63.84 г	2273 г	2.8%
Зола	0.84 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%
Ретинол	0.004 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%
Витамин В4, холин	62.8 мг	500 мг	12.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.649 мг	5 мг	13%
Витамин В6, пиридоксин	0.296 мг	2 мг	14.8%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	3 мкг	3 мкг	100%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.15 мг	15 мг	1%
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	3.293 мг	20 мг	16.5%
Бетаин	20.1 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	277 мг	2500 мг	11.1%
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%
Натрий, Na	78 мг	1300 мг	6%
Сера, S	174.8 мг	1000 мг	17.5%
Фосфор, P	165 мг	800 мг	20.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.24 мг	18 мг	12.4%
Марганец, Mn	0.011 мг	2 мг	0.6%
Медь, Cu	70 мкг	1000 мкг	7%
Селен, Se	18.7 мкг	55 мкг	34%
Цинк, Zn	7.07 мг	12 мг	58.9%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.151 г	~
Валин	0.79 г	~
Гистидин*	0.566 г	~
Изолейцин	0.743 г	~
Лейцин	1.406 г	~
Лизин	1.528 г	~
Метионин	0.496 г	~
Треонин	0.769 г	~
Триптофан	0.197 г	~
Фенилаланин	0.665 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.997 г	~
Аспарагиновая кислота	1.568 г	~
Гидроксипролин	0.119 г	~
Глицин	0.797 г	~
Глутаминовая кислота	2.765 г	~
Пролин	0.718 г	~
Серин	0.671 г	~
Тирозин	0.603 г	~
Цистеин	0.183 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	75 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	1.207 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	1.207 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	7.979 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.555 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.266 г	~
17:0 Маргариновая	0.245 г	~
18:0 Стеариновая	2.893 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.009 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	9.206 г	min 16.8 г	54.8%
14:1 Миристолеиновая	0.11 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.561 г	~
16:1 цис	0.561 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.16 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.331 г	~
18:1 цис	7.123 г	~
18:1 транс	1.207 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.044 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.726 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%
18:2 Линолевая	0.641 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.56 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.081 г	~
18:3 Линоленовая	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.035 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.041 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.605 г	от 4.7 до 16.8 г	12.9%